• 0

Online supermarkt beginnen, advies gevraagd

Hallo,

 

Al een tijdje loop ik met het idee om een online supermarkt te starten. Kort gezegd wil ik heel lokaal starten met een beperkt assortiment aan levens middelen. In eerste instantie alleen verpakt in zak, pak of blik. Het model moet zoiets zijn als:

 

- de goedkoopste supermarkt van NL

- klein assortiment met basisartikelen wat veel mensen iedere dag nodig hebben

- boodschappen kunnen alleen lokaal (in dit geval centrum eindhoven) afgehaald worden.

- tot 23:59 besteld is volgende dag vanaf 12:00 op te halen

- bij succes langzaam assortiment uitbreiden (ook vers en gekoeld) en service (bijv. Levering aan huis)

 

Ik geloof dat voor ECHT de goedkoopste supermarkt er een markt is. Veel mensen hebben minder te besteden, vinden het geen probleem om bij 2 of 3 winkels boodschappen te doen, en zijjn steeds meer gewend om online te bestellen/betalen.

 

In de UK en US is online boodschappen doen steeds populairder. Het zijn wel de grote ketens die het voortouw nemen denk ik.

 

Ik ben op zoek naar mensen die positief kritisch zijn, en mij op weg kunnen helpen mbv vragen, suggesties, discussie.

 

Bvd, Roel

 

 

 

 

 

 

Link naar reactie

Aanbevolen berichten

13 antwoorden op deze vraag

  • 0

Hoe kom je aan je spullen? Hoe ga je daar korting op bedingen? Hoe ga je die spullen opslaan? Wie gaat ze bezorgen, danwel aanwezig zijn bij het afhalen? Dit klinkt niet echt als een haalbaar idee eerlijk gezegd, als het puur "Al een tijdje loop ik met het idee" en "Ik geloof dat voor ECHT de goedkoopste supermarkt er een markt is" is. Ik zou eerst eens een heel goed en compleet plan gaan uitwerken, dan weet je pas of dit echt haalbaar is.

 

Je weet dat 'online supermarkten' in de VS en de UK tientallen miljoenen aan startkapitaal hebben opgehaald (en er diverse van alsnog mislukt zijn)?

Link naar reactie
  • 0

 

- de goedkoopste supermarkt van NL

 

 

Kan! Als je 100% gaat voor producten die voorbij hun Tenminste Houdbaar Tot zijn maar nog prima te eten. In de VS en Engeland heb je daar al speciaalzaken voor; in Nederland nog niet. Niet dat ik weet althans.

 

Noem het Goedtedoen! of Niksmismee!

 

Zoek op salvage stores of job lot shops. Voorbeeld: Grocery Outlet Bargain Market....

 

Welkom op HL. ;)

Hiep hiep hoera: honderd jaar A4  :partying-face:  (DIN = Duits Instituut voor Normalisatie)

Link naar reactie
  • 0

Het lijkt me niet dat dit plan enig voordeel kan bieden. Goedkoper dan de grote supermarkten kan haast niet (schaalvoordeel) en als ik het alsnog moet komen afhalen op een specifieke locatie is ook dat voordeel er niet. Welk concurrentievoordeel blijft er dan nog over? Ik kan beter naar een supermarkt gaan, want dat is dichterbij, goedkoper en ik kan er ter plekke nog besluiten wat ik wel en niet koop. Of heb je een briljant idee om het toch goedkoper te maken?

Met vriendelijke groet, Ron van der Kolk MSc MBA

 

Ik werk via Inflection als interimmanager voor de publieke sector aan betere

dienstverlening, bedrijfsvoering & informatievoorziening door de overheid. 

Link naar reactie
  • 0

Eens, het grootste probleem is dat ik geen weet heb van inkoopprijzen. Ik zou graag eens willen onderzoeken of 'supermarkt-producten' echt niet goedkoper aan de man gebracht kunnen worden.

 

Uiteraard is thuisbezorgen de ideale situatie, maar met zulke schrale marges,,,

 

Zonder verder onderzoek gedaan te hebben lijkt de conclusie te zijn dat een locale online supermarkt niet haalbaar is.

Link naar reactie
  • 0

marges op veel producten zijn 1 a 2 % en in beperkt deel van assortiment iets hoger en op ander deel van assortiment zijn marges negatief (altans wat ik moet geloven van de artikelen die ik wel eens voorbij zie komen).

Lees ook eens het volgende stukje: http://www.boerenbusiness.nl/artikel/item/10834984/Plus-legt-margeverlies-bij-leveranciers

Dan zal jij moeilijk bij de fabrikanten zelf kunnen gaan inkopen omdat die enkel zeer grote hoeveelheden willen leveren.

 

Maar... het kan zeker een succes zijn.

Maar 2... dat succes kan je de kop kosten. Volgens mij is er niet heel lang terug weer een (Nederlandse) internet supermakt gestopt omdat ze de groei die ze doormaakte niet meer konden financieren.

 

Verder zijn de volgende 2 topics mogelijk interessant voor je:

 

https://www.higherlevel.nl/forum/index.php?board=18;action=display;threadid=19381;start=msg163074#msg163074

 

https://www.higherlevel.nl/forum/index.php?board=18;action=display;threadid=29070;start=msg266679#msg266679

Link naar reactie
  • 0

Hallo Roel

 

Leuk idee. Maar m.i. moeilijk haalbaar. Helaas mis je de inkoop en volumevoordelen die een andere supermarkt wel heeft. Die knijpen hun toeleveranciers uit en hebben een supergeoliede en kosteneffectieve logistiek. Het wordt een hele klus om daar tegen te winnen.

 

Daarbij komt dat diverse supermarkten dat ook al bieden. Zie: http://www.ah.nl/appie/over/pick-up-points

 

Groet

 

Peter Schuitmaker

Link naar reactie
  • 0

om je nog wat beter in te lezen nog de volgende 2 links:

 

de opmars 9of juist niet) van de online supermarkt: http://twinklemagazine.nl/achtergronden/2006/06/Vertraagde_opmars_online-supermarkt/

 

Duitse online supermarkt die er mee stopt: http://twinklemagazine.nl/nieuws/2012/12/supermarkt.de-sluit-zijn-deuren/

 

http://twinklemagazine.nl/achtergronden/2011/02/nederlandse-vs.-belgische-online-supermarkten/

 

smaak.nl in de financiele problemen: http://twinklemagazine.nl/nieuws/2012/04/smaak.nl-in-financiele-problemen/

 

en als je dan nog meer wil lezen hierover een hele verzameling artikelen over (online) supermarkten: http://twinklemagazine.nl/zoeken/index.xml?query=supermarkt&page=2&db=twinkle-magazine&query-profile=Default&type=and&sort=relevance

 

De conclusie zal denk ik moeten zijn dat een kleinschalige online supermarkt in niche producten wel mogelijk is als je de juiste doelgroep weet te vinden maar algemene supermarkt met enkel gericht op prijs erg moeilijk zal worden

Link naar reactie
  • 0

Tenzij je echt grote volumes gaat draaien denk ik niet dat je goedkoper kan werken dan de supermarkten. Probeer dus voor je verder gaat jouw inkoopprijs te achterhalen.

 

Op het moment haal ik zelf de pils bij de supermarkt, want mijn leveranciers kunnen voor die prijs niet leveren. Zodra een lokale supermarkt dus jouw produkten in de aanbieding heeft, zal dit voor problemen kunnen zorgen.

 

Kijk of het idee van TwaBla over t.h.t. produkten haalbaar is, daar zie ik wel kansen.

Link naar reactie
  • 0

Hallo Daniel,

 

Dit initiatief van superdirect in eindhoven ken ik inderdaad,, ook hier zitten wat grote partijen achter.

 

Ik blijf die inkoopprijs bijzonder vinden. Als ik namelijk locaal bij dn Turk, Toko's , en Poolse winkeltjes kijk, dan valt me op dat er heel veel producten, en ook verse producten 20 tot 30 % goedkoper zijn dan bij de Lidl en aldi.. Laat staan de AH

 

 

Link naar reactie
  • 0

Ik blijf die inkoopprijs bijzonder vinden. Als ik namelijk locaal bij dn Turk, Toko's , en Poolse winkeltjes kijk, dan valt me op dat er heel veel producten, en ook verse producten 20 tot 30 % goedkoper zijn dan bij de Lidl en aldi.. Laat staan de AH

 

Heb je al eens gevraagd waarom? Zijn het overwegend B-merken? Nemen ze met minder marge genoegen omdat ze op goedkopere lokaties zitten en het niet erg vinden om elke dag wat overblijft zelf op te eten? Maken ze winst op andere producten?

 

Ik kocht altijd geit bij een Turkse slager in Utrecht. Die mis ik wel. ;)

Hiep hiep hoera: honderd jaar A4  :partying-face:  (DIN = Duits Instituut voor Normalisatie)

Link naar reactie
Gast
Dit topic is nu gesloten voor nieuwe reacties.
Hide Sidebar
  • Wil je onze Nieuwsflits ontvangen?
    Deze verzenden we elk kwartaal.

  • Wie is er online?
    5 leden, 263 Gasten

  • Breng jouw businessplan naar een higher level!

    Op dit forum worden alle onderwerpen m.b.t. ondernemerschap besproken.

    • Stel jouw ondernemersvragen
    • Antwoorden/oplossingen van collega ondernemers
    • > 75.000 geregistreerde leden
    • > 100.000 bezoekers per maand
    • 24/7 bereikbaar / binnen < 6 uur antwoord
    •  Altijd gratis

  • Ook interessant:

    Ook interessant:

×
×
  • Nieuwe aanmaken...

Cookies op HigherLevel.nl

We hebben cookies geplaatst op je toestel om deze website voor jou beter te kunnen maken. Je kunt de cookie instellingen aanpassen, anders gaan we er van uit dat het goed is om verder te gaan.