HACCP voedselveiligheidsplan voor voedingssupplementen?

[sebastiaan2000]

Goedenavond iedereen,

 

Ik heb een vraag. Ik heb een eigen onderneming en ben van plan voedingssupplementen te gaan verkopen. Het gaat hier om voedingssupplementen die bij een HACCP-gecertificeerd bedrijf in Nederland worden geproduceerd. Het zijn dus gesealde producten (een vaste formule van de fabrikant): er wordt dus niet geknoeid met ingrediënten, het is een al bestaand (en dus goedgekeurd) product. De etiketten zijn al geproduceerd en goedgekeurd (deze voldoen dus al aan de Nederlandse wet). Alle producten worden bij het eerder genoemde bedrijf gelabeld en worden opgestuurd naar mijn bedrijfspand. De volledige productie ligt dus bij een HACCP-gecertificeerd bedrijf in Nederland. Mijn plan is om de voedingssupplementen te verkopen op mijn webshop. Mijn vraag is: heb ik überhaupt een HACCP plan/voedselveiligheidsplan nodig en zo ja, hoe moet dit plan eruitzien? Ik hoor erg graag van jullie en alvast bedankt voor jullie input en hulp!

 

Met vriendelijke groet,

 

Sebastiaan

[Bazzio]

heeft de fabrikant deze info niet voor jou?

als zij private label leveren zullen ze deze know-how wel in huis hebben.

 

als het gewoon A-merken betreft die jij wederverkoopt is het naar mijn weten niet noodzakelijk.

[jajajeroen]

Alle exploitanten van levensmiddelenbedrijven moeten een op HACCP gebaseerd voedselveiligheidssysteem hebben. Dit is een verplichting volgens de Verordening (EG) nr. 852/2004.

 

Ik denk dat voor jou een gestandaardiseerde hygiënecode voldoet. Deze kan hier besteld worden (transport en logistiek).