• 0

Geldt inkoop bij supermarkt voor kleine horeca als wederverkoop?

In onze winkel hebben wij een kleine horeca, denk aan koffiehoek met huisgemaakt gebak e.d. Het grootste deel van onze ingrediënten laten wij bezorgen door AH, denk aan suiker, meel, melk voor cappuccino e.d. We zijn te klein om te laten leveren door horecagroothandel, maar te ‘groot’ om al onze inkopen zelf te halen bij supermarkt of groothandel (kost te veel tijd en daar is het te veel voor).

Nou kregen wij een opmerking van AH tijdens een vraag over niet complete levering (waaruit bleek dat dit bedoeld was als ingrediënten voor gebak om te verkopen), dat dit gezien werd als wederverkoop, dat dat niet mocht en dat ze daar een notitie van moesten maken. Ik begrijp dat het niet de bedoeling is om producten rechtstreeks door te verkopen, maar als ik een appel bestel, daar een appeltaart van bak, en die per stuk verkoop dan is dat toch geen wederverkoop? Of zie ik dat fout??

Link naar reactie

Aanbevolen berichten

  • 0
1 uur geleden, **Loes** zei:

Het gaat in dit geval al om een zakelijk account.

 En dat is ook bedoeld voor kinderopvangcentra en verzorgingstehuizen. Omdat die veel luiers en fruit nodig hebben. Kunnen we AH Webcare niet eens vragen om te verduidelijken welke zakelijke klanten ze wel en niet op prijs stellen?

Hiep hiep hoera: honderd jaar A4  :partying-face:  (DIN = Duits Instituut voor Normalisatie)

Link naar reactie
  • 0
1 uur geleden, **Loes** zei:

Ik denk bij wederverkoop echter nog steeds aan: ik koop een pak suiker en ik verkoop dat door. Niet aan: ik koop een pak suiker, gebruik dat om een cake te bakken en ik verkoop die cake per plakje. Al snap ik alle argumenten wat betreft het inkoopbeleid.

Ik begrijp nog steeds alle commotie niet ... ga toch gewoon naar een andere supermarkt.

 

1 uur geleden, **Loes** zei:

Wel jammer dat hier dus duidelijk een gat in de markt zit voor kleine commerciële inkoop.

Dat gat in de markt is al lang geleden opgevuld ... Groeimarkt: de supermarkt als groothandel.

Косара - Счетоводни и консултантски услуги / Cosara - Biuro Rachunkowe i Doradztwo Podatkowe

Instead of Thinking Outside the Box, Get Rid of the Box.

Link naar reactie
  • 0

Tja, dat hangt een beetje van de ondernemer en vooral van de marges af.

 

Als ik je 1000 kilo suiker kan verkopen met winst zou ik niet schromen dat te doen, of 1000 liter melk, 1000 kilo meel of wat dan ook... stuur maar een palletwagen om het op te halen, tenzij je het met de hand van het schap in een kar  wilt komen stapelen en vervolgens op de parking weer op pallets wilt zetten ;)

 

Het probleem voor de supermarkt komt als klanten uitsluitend verlieslatende producten gaan kopen. De gemiddelde particulier kan best een pak melk inslaan waarop een paar cent wordt verloren zolang daar bij dezelfde verkoop ook een berg andere producten worden meegnenomen waarop (fors) winst gemaakt wordt. 

 

Een dergelijk model waarbij op de meest basale producten geen winst gemaakt wordt, of verlies gelezen wordt, is al tijden het geval. Voor 99% van de klanten is dat geen probleem gezien die ook andere producten kopen waarop wel winst wordt gemaakt, en niet zo'n beetje ook.

 

Dat ze vervolgens af willen van een hrrl klein groepje klanten dat uitsluitend verlieslatende producten koopt in grote hoeveelheden is niet zo vreemd.

 

Link naar reactie
  • 1
22 uur geleden, Cosara zei:

Ik begrijp nog steeds alle commotie niet ... ga toch gewoon naar een andere supermarkt.

 

Dat gat in de markt is al lang geleden opgevuld ... Groeimarkt: de supermarkt als groothandel.

Commotie zou ik het niet willen noemen, gewoon nieuwsgierigheid. Bij een andere supermarkt inkopen zullen we zeker overwegen. Het gat in de markt is er dus alleen als je het hebt over het leveren van boodschappen, wat in ons geval zoals gezegd praktischer en een stuk efficiënter is.

Link naar reactie
  • 0
Op 6-7-2019 om 19:12, **Loes** zei:

Liever nog zou ik bestellen bij Bidfood, Sligro of dergelijke maar die leveren blijkbaar liever niet aan kleine  ondernemers gezien de minimale bestelbedragen. 

 

3 uur geleden, **Loes** zei:

Bij een andere supermarkt inkopen zullen we zeker overwegen. Het gat in de markt is er dus alleen als je het hebt over het leveren van boodschappen, wat in ons geval zoals gezegd praktischer en een stuk efficiënter is.

 

Als ik zelf naar Sligro, Makro of noem maar op ga heb ik niks met minimale bestelbedragen te maken. Gewoon meenemen wat ik nodig heb, pinnen en inladen. Enige waar je mee zit is dat ze vaak groot verpakkingen hebben. Kom er niet vaak maar zowel dan sla ik gelijk voor een langere tijd in. (dat kan natuurlijk niet met bederfelijke waar) Sligro zit bij mij redelijk dichtbij en Makro moet ik echt wel even voor rijden.

 

Maar zoals gezegd, ik koop ook regelmatig bij de supermarkt om de hoek, karretje vullen en afrekenen met de zakelijke pinpas. een enkele keer gezeur gehad omdat een ijverige kassière vond dat ik te veel van 1 product meenam. 😛

 

Zelf halen (ook bij de schoonmaakgroothandel) vind ik zelf wel zo prettig. combineer het vaak met andere dingen en hoef er geen hele dag voor thuis te blijven, ideaal als je de hele dag op locatie aan het werk bent.

 

 

 

Link naar reactie
Gast
Dit topic is nu gesloten voor nieuwe reacties.
Hide Sidebar
  • Wil je onze Nieuwsflits ontvangen?
    Deze verzenden we elk kwartaal.

  • Wie is er online?
    8 leden, 262 Gasten

  • Breng jouw businessplan naar een higher level!

    Op dit forum worden alle onderwerpen m.b.t. ondernemerschap besproken.

    • Stel jouw ondernemersvragen
    • Antwoorden/oplossingen van collega ondernemers
    • > 75.000 geregistreerde leden
    • > 100.000 bezoekers per maand
    • 24/7 bereikbaar / binnen < 6 uur antwoord
    •  Altijd gratis

  • Ook interessant:

    Ook interessant:

×
×
  • Nieuwe aanmaken...

Cookies op HigherLevel.nl

We hebben cookies geplaatst op je toestel om deze website voor jou beter te kunnen maken. Je kunt de cookie instellingen aanpassen, anders gaan we er van uit dat het goed is om verder te gaan.