• 0

Ondernemersplan lunchroom met gehandicapten

Ik ben op zoek naar een model ondernemersplan voor het starten van een lunchroom met gehandicapten. Deze gaan werken met financiering PGB dagbesteding.

Wie kan mij helpen?

Link naar reactie

Aanbevolen berichten

  • 0

Beste Twabla,

 

Inderdaad is dit nog iets om goed over na te denken. De 1e gedachte is dat de stichting zich inzet om voor mensen met een beperking  dergelijke projecten op te starten om fondsen te werven. Het project dakterras voor het zorghuis is al door de stichting in gang gezet en de gedachte is om dit horeca-project ook hieronder te laten vallen. Dit geeft ons inziens meer vertrouwen naar buiten toe. In de doelstelling van de stichting staat: " en voorts al hetgeen in de ruimste zin met één en ander verband houdt, daartoe behoort en/of daartoe bevorderlijk kan zijn".  In het beleidsplan zou hierover inderdaad over het horeca-project nog meer toegevoegd kunnen worden. Bij het publiceren van de jaarrekening kan achteraf een uitvoerige toelichting worden toegevoegd over de gemaakte kosten. Maar ook van groot belang is het argument dat alleen een ANBI stichting een subsidie kan ontvangen van het NCOD/Interwerkfonds en dit kan zelfs oplopen tot zo'n 25.000 euro. Overigens zijn er nog meer fondsen waar eventueel een beroep op kan worden gedaan.

 

Inzake de PGB: De stichting huurt de begeleiding voor de dagbesteding in (vastgelegd in een onderaanneming overeenkomst Verzoek tot zorgverlening) van de zorginstelling.

Omdat de meeste omzet uit de dagbesteding wordt genoten is niet de horeca CAO van toepassing maar de CAO voor gehandicapten. Wel is de stichting btw plichtig over de horeca inkomsten. De horecamedewerkers worden door de zorginstelling na vrijwillige aanmelding ingeschreven als PGB budgethouder Dagbesteding. De bedoeling is dat deze vorm van dagbesteding ook openstaat voor de bewoners van de zorginstelling maar ook voor anderen die dergelijke werkzaamheden wensen en aankunnen. Op een later tijdstip kunnen we de geschikte medewerkers eventueel in laten stromen in de arbeidsmarkt en zullen we als leerbedrijf aangemerkt kunnen gaan worden.

Bedankt weer voor het meedenken en ik ben benieuwd hoe je tegenover het voorgaande aankijkt.

Link naar reactie
  • 0
(aangepast)

 

Reden te meer om eens bij vergelijkbare initiatieven te gaan buurten om te kijken hoe ze dat structureren. Het is bijna een vak apart, zeker wanneer er subsidiestromen en donatiestromen lopen met alle bijbehorende voorwaarden. Daar heb ik ook geen verstand van, maar ik weet wel iets van ANBI's - al blijft het een mysterie wat de Belastingdienst allemaal wel en niet door de vingers ziet.

 

Het verwerken van PGB Dagbesteding via de stichting is eigenlijk een aanvullende bron van inkomsten voor de horeca-onderneming, naast de typische horeca-inkomsten. De kosten van begeleiding zijn een aanvullende kostenpost, naast de kenmerkende horeca-kosten.  Of die inkomsten voldoende zijn, zul je bij andere initiatieven moeten uitvinden. Zo uit de losse pols zou ik aanraden die zorg-bedrijfsmatige activiteiten in een werkmaatschappij te stoppen (stichting of BV), zodat de ANBI zich helemaal kan toespitsen op het Algemeen Nut en de donatiestromen.

 

Dan is het ook makkelijker om rolvermenging in het bestuur van de ANBI te vermijden. Gewoon alle dagelijkse activiteiten via de werkmij en het bestuur van de ANBI die twee keer per jaar toezicht houdt op beleid en bestedingen.

 

aangepast door TwaBla
ok = ook

Hiep hiep hoera: honderd jaar A4  :partying-face:  (DIN = Duits Instituut voor Normalisatie)

Link naar reactie
  • 0

Beste TwABla,

 

Nog een belangrijke kleine toevoeging.

Een nadeel is dat door dergelijke projecten onder activiteiten  van de stichting te laten uitvoeren komt de aansprakelijkheid van het bestuur in het geding. We moeten nog wel onderzoeken of we deze aansprakelijkheid voor het horecaproject toch onder de zorginstelling kunnen laten vallen.

Link naar reactie
  • 0

Zorgondernemen is een relatief nieuw onderwerp op dit forum, maar wellicht trekken dit soort topics meer zorgondernemers aan en experts die weten hoe de vermenging van commercie en zorg werkt. Het zijn toch iets afwijkende geldstromen met andere regels, met name subsidie, sponsoring en donaties.

Hiep hiep hoera: honderd jaar A4  :partying-face:  (DIN = Duits Instituut voor Normalisatie)

Link naar reactie
  • 0

Mijn ervaring is dat ik diverse initiatieven ken, die hier op lijken, die zou je toch kunnen bezoeken en eens een gesprekje mee kunnen voeren? Zo ook met betreffende gemeente, daar is toch ook wel kennis in huis? Een ondernemingsplan opstellen bestaat voornamelijk uit onderzoek doen. 

Succes & Groet, 

Hans (J.H.) van den Bergh MSc BEc

HL-Deelnemer en -Moderator I Social Designer I Consultant Communicatie -, Innovatie - en Marketing-Strategie I Ontwerpend Onderzoeker Gediplomeerd Specialist Arbeidsrecht  Bedrijfsidee? Toets het gratis: HIERMEE!

Link naar reactie
  • 0

Ja, klopt Hans. 

We hebben inmiddels al een onderneming gevonden die een horeca lunchroom met dagbesteding exploiteert en een gesprek zal gaan plaatsvinden.

Maar ook andere ervaringen van gelijksoortige projecten zijn van harte welkom.

Link naar reactie
  • 0

ik heb een klein 'lichtje opgestoken' bij de lunchroom bij mij in de stad, die heeft gesprekken gevoerd met 'Brownies & Downies' en is mede vanwege de beperkende factoren op eigen kracht gegaan en heeft diverse hindernissen moeten overwinnen..

inden gewenst kan ik je gegevens doorgeven.

"zoek het maar uit"

Link naar reactie
  • 0
Op 27-1-2020 om 01:25, Bazzio zei:

ik heb een klein 'lichtje opgestoken' bij de lunchroom bij mij in de stad, die heeft gesprekken gevoerd met 'Brownies & Downies' en is mede vanwege de beperkende factoren op eigen kracht gegaan en heeft diverse hindernissen moeten overwinnen..

inden gewenst kan ik je gegevens doorgeven.

 

 

Hi, ik ben ook enig tijd aan het orienteren voor het starten van een lunchroom met dagbesteding creatief therapie. Alleen is dit nergens te vinden. Lees wel veel over zorgboerderijen maar is toch heel anders. Ik hoop dat u mij ook deze informatie kunt toe sturen. Mvd

Link naar reactie
Gast
Dit topic is nu gesloten voor nieuwe reacties.
Hide Sidebar
  • Wil je onze Nieuwsflits ontvangen?
    Deze verzenden we elk kwartaal.

  • Wie is er online?
    7 leden, 268 Gasten

  • Breng jouw businessplan naar een higher level!

    Op dit forum worden alle onderwerpen m.b.t. ondernemerschap besproken.

    • Stel jouw ondernemersvragen
    • Antwoorden/oplossingen van collega ondernemers
    • > 75.000 geregistreerde leden
    • > 100.000 bezoekers per maand
    • 24/7 bereikbaar / binnen < 6 uur antwoord
    •  Altijd gratis

  • Ook interessant:

    Ook interessant:

×
×
  • Nieuwe aanmaken...

Cookies op HigherLevel.nl

We hebben cookies geplaatst op je toestel om deze website voor jou beter te kunnen maken. Je kunt de cookie instellingen aanpassen, anders gaan we er van uit dat het goed is om verder te gaan.