Bakmixen produceren

[Bakmixen]

Hallo allemaal, ik ben nieuw hier en ben al een tijdje bezig met het ontwikkelen van mijn eigen kant en klare bakmixen voor brood, cake, crackers etc. Helaas loop ik met het huidige bedrijf, waarmee ik samenwerk, tegen een probleem aan. De mengers zijn niet geschikt voor poedervormen. Ik ben dus op zoek naar een bedrijf die poedervormen kan mengen en verpakken/labelen.

 

Uiteraard heb ik al veel gegoogeld, maar helaas zonder goed resultaat. 

 

Ik ben benieuwd of iemand mij hier kan helpen met tips of een bedrijf weet die dit wel kan.

[Hans v N]

Amixo (voormalig Kompak) zou dit volgens mij perfect moeten kunnen. Een en anders zal wel afhankelijk van hoeveelheden zijn.  Bij diverse molens kan je ook veel verschillende mixen krijgen die zo te zien in kleine batches gemaakt worden. Je zou daar ook eens kunnen vragen. Ik koop regelmatig bakmixen bij de molen in Terheijden. Mogelijk kan je aansluiten bij een productiebatch om voor beide de kosten te drukken. 

[Yen_Kee]

Er zijn verschillende spelers op de markt. Het is een beetje afhankelijk van je volume. 

Er zijn een aantal molens die dat kunnen doen. 

Niveau hoger zijn bedrijven als Bakzolder (Ermelo geloof ik).

Wil je echt een professionele lijn maar ook dus hogere volume's dan is bijvoorbeeld Smilde in Roden een partij (leverancier van bijna alle supermarkten met pl en eigen merk).

 

Ik ben tot voor kort jaren in die markt werkzaam geweest. Als je meer wilt weten mag je ook dm'en.

[Bakmixen]

2 uur geleden, Hans v N zei:

Amixo (voormalig Kompak) zou dit volgens mij perfect moeten kunnen. Een en anders zal wel afhankelijk van hoeveelheden zijn.  Bij diverse molens kan je ook veel verschillende mixen krijgen die zo te zien in kleine batches gemaakt worden. Je zou daar ook eens kunnen vragen. Ik koop regelmatig bakmixen bij de molen in Terheijden. Mogelijk kan je aansluiten bij een productiebatch om voor beide de kosten te drukken. 

 Kijk hier heb ik wat aan, bedankt voor je tip, dit bedrijf kende ik nog niet!

 

Ik heb zelf ook al bij molens geïnformeerd maar omdat het keto/lowcarb bakmixen zijn konden zij mij niet verder helpen. Ik bak zonder tarwe en gluten en dat was daar wel een probeem.

 

Bedankt voor je bericht!

[Bakmixen]

1 uur terug, Yen_Kee zei:

Er zijn verschillende spelers op de markt. Het is een beetje afhankelijk van je volume. 

Er zijn een aantal molens die dat kunnen doen. 

Niveau hoger zijn bedrijven als Bakzolder (Ermelo geloof ik).

Wil je echt een professionele lijn maar ook dus hogere volume's dan is bijvoorbeeld Smilde in Roden een partij (leverancier van bijna alle supermarkten met pl en eigen merk).

 

Ik ben tot voor kort jaren in die markt werkzaam geweest. Als je meer wilt weten mag je ook dm'en.

 

 

Bedankt hier heb ik zeker wat aan! Het gaat eerst om een testbatch en dan wel wat grotere volumes. 

 

Molens heb ik ook contact mee gehad, maar het zijn keto/lowcarb bakmixen en dus geen tarwe en gluten, dat was daar een probleem. 

 

Ik ga even uitvogelen hoe ik je een DM kan sturen. Bedankt voor het meedenken!