Jan ep

Newbee
  • Aantal berichten

    2
  • Registratiedatum

  • Laatst bezocht

Jan ep's trofeeën

  1. Beste Hermes, Wat moet ik precies aanvragen bij de gemeente? Ik weet niet of het verschil maakt maar het gaat om een bestaande cafetaria waarvan de oude eigenaar uitgeschreven is.
  2. Beste forumgebruikers, Om een heel lang verhaal zo kort mogelijk te houden: Ik krijg de kans me eigen cafetaria te runnen. Het gaat om een kleine snackbar zonder personeel. Ik schenk geen alcohol en heb geen gokkasten. 4-6 tafels zitplek Gebouw en apparatuur heb ik. Nu het gedeelte betreft diploma's/vergunningen Mijn vraag daarover: wat moet ik precies doen zodat ik (wettelijk) klaar ben om de deuren van de cafetaria te openen? Ik weet dat mijn vraag heel open is en beantwoord kan worden met tientalle dingen maar de reden dat ik het vraag is omdat ik overal op het internet verschillende dingen zie staan dat ik nu niet meer weet wat nou wel en niet verplicht is en ik wil geen overbodige kosten aan cursussen. Ik heb de afgelopen 5 jaar ervaring opgebouwd in een lunchroom met 12+8 tafels Is bhv verplicht of is werken volgens plan voldoende Is haccp diploma/certificaat verplicht of is werken volgens de hygienecode 2016 voldoende Moet je een officieel hygienecode 2016 hebben Is een allergenencertificaat verplicht Daarnaast heb ik ook een vraag over inkopen. Ik heb geen flauw idee hoeveel je van alles als beginvoorraad moet hebben. Ik zou graag verder met iemand in contact gaan die mij een beetje op weg kan helpen.
×
×
  • Nieuwe aanmaken...

Cookies op HigherLevel.nl

We hebben cookies geplaatst op je toestel om deze website voor jou beter te kunnen maken. Je kunt de cookie instellingen aanpassen, anders gaan we er van uit dat het goed is om verder te gaan.