In het algemeen, niet specifiek voor een webshop: eigen tijd is ook niet gratis en onbeperkt, dus zaken uitbesteden die niet je core business zijn is helemaal niet zo onderstandig.
Hier ben ik het volledig mee eens. Het inrichten en onderhouden van een website/webshop vergt veel kennis. Natuurlijk kun je zelf e.e.a. doen met een kant-en-klaar pakket ... maar ben je ook in staat om zo'n pakket zelfstandig te updaten en jezelf te beschermen tegen veiligheidslekken? En heb je zelf voldoende grafische en technische kennis in huis om je shop op een aantrekkelijk manier vorm te geven en op een effectieve (doelgerichte) manier in te richten? Weet je voldoende van usability en kijkpatronen? Er komt veel meer bij kijken dan je denkt.
De grote shops (denk CoolBlue en Bol.com) hebben meerdere mensen in dienst die iedere dag alleen maar bezig zijn met het analyseren en optimaliseren van de website. Daar is een reden voor. Met een goede website kun je zomaar een conversie van tienduizenden euro's per dag realiseren. Maar dat vergt dan wel de nodige gespecialiseerde kennis.
Ik laat m'n auto ook bewust bij de garage onderhouden, omdat ik er zelf geen verstand van heb. Zo'n zelfde afweging zou je ook moeten maken als je zelf een webshop wilt bouwen. Een kant-en-klaar pakket installeren lukt misschien nog wel, maar wat doe je als je de server-software moet worden geüpdatet, of als bepaalde functionaliteit ineens niet meer werkt als gevolg van het feit dat je hoster de PHP-versie plotseling heeft opgehoogd? Kortom, er zitten de nodige haken en ogen aan. Wees je daar dus goed van bewust voordat je volledig zelfstandig aan de slag gaat. Je zal niet de eerste zijn van wie z'n website wordt gehackt als het gevolg van een exploit in een webshop-pakket dat niet tijdig is geüpdatet.