3,5 jaar geleden ben ik een interieurwinkel/ontwerpburo begonnen in combinatie met een lunchroom.
Aangezien alles aanwezig is om ook een lekker diner te kunnen bereiden (incl. chef-kok), dacht ik dat het een goed idee zou zijn om eens in de maand een restaurant avond te organiseren. Via een nieuwsbrief en informatie in de winkel kunnen ca. 16 personen zich inschrijven voor zo'n avond. Het is een beetje opgezet als knipoog naar de huiskamerrestaurants...
In de winkel/lunchroom kunnen we (helaas) geen lekker wijntje schenken omdat de horecawet het niet toestaat dat er in dezelfde ruimte detailhandel bedreven wordt. Dat doen we dan ook niet, maar bij een diner hoort natuurlijk een passende wijn of een fris biertje.
Met het idee dat het een besloten avond is en de "deur" van de winkel dicht is, dacht ik het zo te kunnen gaan doen..... Heel jammer, maar de gemeente besloot op te treden en het niet toe te staan.
Ik ben heel benieuwd of iemand op dit forum mij een helpende hand kan reiken om op een creatieve manier met deze gemeente en de horecawet om te kunnen gaan.
We hebben cookies geplaatst op je toestel om deze website voor jou beter te kunnen maken. Je kunt de cookie instellingen aanpassen, anders gaan we er van uit dat het goed is om verder te gaan.
liesbethp
liesbethp
3,5 jaar geleden ben ik een interieurwinkel/ontwerpburo begonnen in combinatie met een lunchroom.
Aangezien alles aanwezig is om ook een lekker diner te kunnen bereiden (incl. chef-kok), dacht ik dat het een goed idee zou zijn om eens in de maand een restaurant avond te organiseren. Via een nieuwsbrief en informatie in de winkel kunnen ca. 16 personen zich inschrijven voor zo'n avond. Het is een beetje opgezet als knipoog naar de huiskamerrestaurants...
In de winkel/lunchroom kunnen we (helaas) geen lekker wijntje schenken omdat de horecawet het niet toestaat dat er in dezelfde ruimte detailhandel bedreven wordt. Dat doen we dan ook niet, maar bij een diner hoort natuurlijk een passende wijn of een fris biertje.
Met het idee dat het een besloten avond is en de "deur" van de winkel dicht is, dacht ik het zo te kunnen gaan doen..... Heel jammer, maar de gemeente besloot op te treden en het niet toe te staan.
Ik ben heel benieuwd of iemand op dit forum mij een helpende hand kan reiken om op een creatieve manier met deze gemeente en de horecawet om te kunnen gaan.
Link naar reactie
Aanbevolen berichten
0 antwoorden op deze vraag