Europese norm voor doping in voeding voor sporters en supplementen

[Mikky Vrolijk]

Er is een nieuwe Europese norm opgesteld met eisen aan de ontwikkeling en productie van voeding voor sporters en voedingssupplementen.

 

Doel is om het risico op de aanwezigheid van verboden stoffen te minimaliseren. Het gaat om stoffen van de lijst van de World Anti-Doping Agency (WADA). Het gebruik van de norm leidt niet tot aanbeveling van bepaalde producten en de norm is niet van toepassing op energy drinks.

 

De norm onder NEN-EN 17444 is bedoeld als raamwerk voor producenten om het risico op de aanwezigheid van verboden stoffen in voeding speciaal voor sporters en voedingssupplementen te minimaliseren. Dit risico zal nooit nul zijn, maar een bedrijf kan wel een aantal processen invoeren om het sterk te reduceren.

De norm gaat onder andere in op GMP, de selectie van ingrediënten, de competentie van personeel, het samenstellen van producten, traceerbaarheid en kruisbesmetting. Het maakt het er niet gemakkelijker op dat tegenwoordig voedingsproducten en supplementen overal ter wereld via internet besteld kunnen worden en dat deze producten soms onbedoeld met verboden stoffen verontreinigd kunnen zijn.

 

Zie voor meer informatie de website van NEN >>>