nico Traiteur
-
Aantal berichten
5 -
Registratiedatum
-
Laatst bezocht
Inhoudstype
Profielen
Forums
Blogs
Berichten die geplaatst zijn door nico Traiteur
-
-
als het erin staat, zou ik het hier niet moeten vragen hé
-
ik kan hier niets over vinden, dat is juist mijn probleem/vraag
-
Ik lever vers belegde broodjes aan diverse verkooppunten.
alles wordt conform de HACCP regels gemaakt, en de broodjes worden na productie binnen 1 uur op locatie afgeleverd.
Moeten de belegde broodjes kouder dan 7 graden geleverd worden ( en getransporteerd) of valt dit binnen de 2-uurs borging ??
graag onderbouwde antwoorden.
Bedankt, Nico
vers belegde broodjes leveren voor wederverkoop
in Operationeel en logistiek
Geplaatst:
bedankt voor uw reactie.
zolang ze niet geleverd zijn heb ik 'geen zicht op de consument '. dus zou dit niet mogen?