food truck [standplaatsvergunning]

[marjootje]

Ik wil partime gaan ondernemen door met een food truck (verkoop van cupcakes en eigen gemaakte non alcoholische dranken) op braderieën te gaan staan.

Na onderzoek en veel wisselende antwoorden ben ik nog niet echt verder gekomen dus hoop ik dat hier iemand mij kan vertellen welke vergunningen ik hiervoor nodig zal hebben.

[Jaap B]

Op beursen en braderien mag je verkopen zolang je maar aan de HACCP voldoet.

http://www.nvwa.nl/onderwerpen/regels-voor-ondernemers-eten-en-drinken/dossier/vrijmarkten-en-evenementen/veelgestelde-vragen

 

Als je in een bepaalde gemeente op een bepaalde dag iets wilt verkopen vanuit je truck zul je vaak een vergunning moeten vragen

[marjootje]

Bedankt voor uw snelle en zeer nuttige reactie, alhoewel ik me nou wel heel stom voel dat ik dit niet zelf gevonden heb. Had al verscheidene keren gekeken op deze site maar heb er dan toch op de een of andere manier steeds overheen gekeken. Super bedankt!

 

[Antwoord voor bedrijven]

Ter aanvulling: als je op een braderie staat of deelneemt aan een evenement dan zal de organisator hiervoor een vergunning hebben. Zo'n organisator kan trouwens voorwaarden stellen aan de deelnemers, bijvoorbeeld over wat er wel en niet verkocht mag worden. Alle deelnemers aan zo'n braderie hoeven niet apart een vergunning aan te vragen.

Als je zelf ergens met je foodtruck wil gaan staan dan heb je inderdaad, zoals hieronder aangegeven een standplaatsvergunning nodig van de gemeente waar je wilt gaan staan.

 

Vriendelijke groet, Miki