Om het nog wat gezelliger te maken ;-)
Even samenvattend zou je aan verschillende opties kunnen denken:
1- Brieven vanuit Exact (Online?) genereren. Dit is ongetwijfeld mogelijk, afhankelijk van jullie gebruik de beste / één na beste oplossing (mijn mening)
2- Exact (Online?) koppelen met monday, klantgegevens overnemen en de brieven genereren vanuit Monday. Afhankelijk van jullie gebruik de beste / één na beste oplossing (mijn mening)
3- Eigenlijk het antwoord op jouw initiele vraag. Google eens op 'document generator'. Ik kwma de volgende tegen die lijken te doen wat jij zoekt: templafy.com, xpertdoc.com
4- Zelf automatiseren, kan tegenwoordig zonder code te hoeven schrijven. Bijvoorbeeld binnen Office365: Create PDF Invoices Using Word Templates with Microsoft Flow