Tjebo

Wat me aan de site Bolomey wel aanspreekt zijn de mooie foto's, een beetje het verhaal achter de wijnen met hier en daar wat over de wijnboer en het beperkt aantal regio's. Hoewel ik het een origineel idee vind van 94wines, is het toch niet helemaal mijn ding. Ik vind het een beetje goedkoop over komen en zou er zelf niet zo snel bestellen. Hoe meer ik erover nadenk hoe meer het concept van wijnwagentje.nl me wel aanstaat, denk dat ik me in dat concept maar eens wat verder ga verdiepen.

Iedereen bedankt voor het meedenken. Voorlopig denk ik wel even voldoende stof om over na te denken. Ik kwam een link tegen waarin de makers van wijnwagentje.nl, importeur van Italiaanse wijn, aangaven het vouwen van 5000 dozen maar te hebben uitbesteed omdat ze dat niet zo'n leuk werkje vonden. In dit artikel staat ook iets over hun werkwijze en logistiek. Op zich lijkt me dit helemaal geen gek idee om dit gedeelte uit te besteden, maar dat moet je wel grote aantallen kunnen verkopen. Zij hebben het over een omzet van 60 dozen per maand na 3 maanden wat mij al redelijk veel lijkt. Toch ook nog iets om eens over na te denken.

Ik begrijp wat je bedoeld. Als ik ergens voor ga dan ga ik er ook helemaal voor, maar het was min of meer om ook aan te geven dat ik genoeg realiteitszin heb en niet verwacht dat ik meteen honderden flessen per maand zal gaan verkopen.

Ja, Italiaanse wijnen vind ik zelf ook erg lekker; vino nobile de montepulcanio en Rosso di Montalcino zijn erg goed. De Brunello staat nog op de wensenlijst om geproefd te worden. Ik dacht zelf om me te richten op het segment boven de supermarkt, laten we zeggen vanaf 7-8 euro. Tsja, hoeveel dozen ik dan moet verkopen is een goede vraag. Ik hoef er niet meteen van te kunnen leven en wil er mee beginnen naast mijn werk, maar het moet wel rendabel zijn. Ik weet nog niet zo goed wat de marges zijn ed, maar ik schat dat je in het beginnen om kostendekkend te zijn bij een marge van 3/4 euro per fles dat je minimaal 100 flessen moet verkopen en dat als ik me er op langere termijn meer mee bezig zou willen houden dat je zeker wel een paar honderd flessen moet verkopen? Dit klinkt wel erg veel. Ik ben wel erg benieuwd hoeveel flessen andere webwinkels nu omzetten, zou dat soort informatie nu ook te achterhalen zijn?

Zo'n marktonderzoek lijkt me wel een goed idee, ik had al wel iets op het produktschap wijn gevonden waaruit blijkt dat de doelgroep die online besteld meestal mannen tussen de 35 en 65 jaar zijn. Maar wat extra details zijn inderdaad goed om te weten. Dat Wine Library is wel erg populair, ik denk dat het inderdaad goed is om over nieuwe media zoals filmpjes op youtube. te overwegen. Vinidict doet ook zoiets in het Nederland en ikzelf vind dat ze dat leuk gedaan hebben. Voorlopig maar eens beginnen om een beurs te bezoeken en veel proeven, nu begrijp ik wat jullie bedoelen met dat een eigen onderneming hard werken is ;).

Bedankt voor de reacties zover! Ik was inderdaad iets van plan om met wijn/spijs combinaties te doen, zelf thuis koken is volgens mij wel een trend aan alle kookprogramma's te zien en ik denk dat het goed is om ook iets met recepten te doen. P.J. Odems, je hebt het over een netwerk met boeren uit allerlei landen. Zelf had ik het idee om uit Frankrijk maar een paar regio's te nemen om zo een soort niche te creëren,je je zo beter kan specialiseren en ook uit praktisch oogpunt? Mijn idee was inderdaad ook kwaliteit, ik dacht zelf aan 80% tussen de 7,5 en de 30 euro en misschien een paar exclusievere wijnen. Een wijn van de maand met mailing lijkt me een goed idee, ik las ook ergens over een wijnabonnement van 1 of 2 flessen wijn, dat spreekt me ook wel aan. Ik heb me inmiddels opgegeven voor een wijnbeurs binnenkort met Franse wijnen, wellicht doe ik daar nog wat leuke ideeën of connecties op. Zelf wijn importeren lijkt me wel het leukste, maar het hele inkoopproces met onderhandelen, hoe weet je of er een redelijke prijs wordt gevraagd e.d. lijkt me nog wel erg lastig?

Wijnen uit de nieuwe wereld spreken me iets minder aan, hoewel er zeker ook hele lekkere wijnen vandaan komen, maakt de grote afstand het wel moeilijker (en ook wel duurder qua verzendkosten). Het lijkt me ook leuk om "het verhaal achter de wijn" erbij te vermelden en wat foto's en een verhaal over de wijnboeren die de wijn maken. Naast dat Frankrijk nog steeds bekend staat om goede wijn, is het ook wat dichterbij. Die verpakking vind ik wel een leuk idee, ik kende die boxen uit de supermarkt wel, maar dit ziet er wel een stuk stijlvoller uit. Wat mij naar wijn trekt is ik een passie heb voor lekker eten (koken) en combineer dit graag met lekker wijnen. Ik heb de hotelschool gedaan en heb daar wel een basiskennis qua eten en wijn opgedaan. Zeker de laatste tijd ben ik me voor me plezier er meer in aan het verdiepen door veel lezen en proeven en wil in januari beginnen met het wijnbrevet.

Hallo, momenteel heb ik het idee om zelf een webshop te beginnen met Franse wijnen. Om een beetje een idee te geven spreekt de volgende website me wel aan: www.bolomey.nl Ook het idee om te focussen op maar een paar regio's en zo een soort niche markt / specialisatie te creeeren lijkt me een goed idee. Ik wil dit in de eeste instantie naast mijn werk gaan doen en ben me er van bewust dat er heel veel bij komt kijken; bouwen van de website, marketing, schrijven van een ondernemingsplan. Maar waar ik me wat zorgen over maak is de inkoop. Ik ben wel een wijnliefhebber en heb wel enige basiskennis, maar ben nu nog bezig deze verder uitbreiden met curussen. Mijn grootste vraag op dit moment is eigenlijk hoe ik het beste aan de wijn zou kunnen komen; is het beter om deze zelf te importeren of komt daar veel te veel bij kijken en kun je beter eerst naar een importeur in Nederland gaan kijken en waarom? Alvast bedankt. Groet, Tjeerd

Hallo allemaal, ik ben ook nieuw en zal me hierbij even voorstellen. Mijn naam is Tjeerd, ik ben 35 jaar en ben werkzaam als controller. In een ver verleden heb ik de hotelschool gedaan met het idee om een eigen horeca onderneming te beginnen. Daar heb ik toch vanaf gezien, maar de laatste tijd heb ik toch steeds de kriebels om zelf te gaan ondernemen. Momenteel loop ik met het idee rond om een webshop te beginnen met Franse wijnen, maar dat is in nog een pril stadium. Aangezien ik weing ervaring heb met ondernemen hoop ik hier inspiratie op te doen en meer te leren en hoop ook een zinvolle bijdrage te kunnen leveren. Groet, Tjeerd