Ik had mijn catering vanuit huis helemaal klaar.
het mag dus wel, alleen moet je lid worden bij de voedselwarenwet, hiermee geef je toestemming dat de keuringsdienst bij jouw thuis mag komen.
De KVK was hiervan niet op de hoogte en zei mij dus dat het niet mocht, na dit uitgezocht te hebben hadden zij het dus bij het verkeerde eind.
Wel was het zo dat ik geen warme gerechten mocht bereiden ivm stankoverlast, maar dit is misschien te weerleggen met een goede afzuiging.
Ik heb de belastingdienst gebeld die zeer behulpzaam zijn voor startende ondernemers, en er is iemand langs gekomen om mij alle voor en nadelen te vertellen, en waar je specifiek op moet letten ivm aftrekbare subsidies.
Laat je dus goed informeren!
Helaas had ik al mijn geld erin gestoken en zou gaan beginnen, de vergunning van de gemeente was binnen totdat de Vereniging van Eigenaren mij op mijn vingers tikte dat het niet mocht en hebben het voor de rechter gesleept.
Dit is dus wat ik over het hoofd heb gezien en dus als een mokerslag op me afkwam.
Dus let hierop als je een VVE hebt dat je ook van hun toestemming moet krijgen.
Ben benieuwt of het ondertussen allemaal al gelukt is bij je.