Bedrijfs- of organisatieomschrijving
Produceren op ambachtelijke wijze van verse pasta (gevuld: ravioli's, ongevuld: spaghetti etc, ook spelt) en verkoop op weekmarkten en thema- en streekmarkten. Tevens import en verkoop van ingredienten voor de mediterrane keuken, zoals olijfolies, balsamico, meelsoorten, zoetwaren, gedroogde vleeswaren.