Beste Carlo,
Wanneer je voedingssupplementen wilt verkopen, ga je levensmiddelen verkopen. Deze moeten 100% veilig zijn, daar je natuurlijk niet wilt dat er consumenten ziek van zouden kunnen worden, zoals je zelf ook al aangeeft. Daarom ben jij of jouw bedrijf, wanneer dat adres op het etiket komt te staan, verantwoordelijk. Dit is het adres waar de NVWA op bezoek gaat, wanneer er iets mis is. Je moet inderdaad voldoen aan de levensmiddelenwetgeving. Deze is natuurlijk strikt, het is immers een wetgeving.
Je hoeft je bedrijf niet aan te melden bij de overheid om levensmiddelen te mogen verkopen.
De claims die je op het etiket zet moeten inderdaad voldoen aan de claimswetgeving en deze claims kun je vooraf laten keuren door de KOAG/KAG, indien je erover twijfelt.
Voor de etikettering van voedingssupplementen zijn ook een groot aantal strikte regels over wat er wel of niet op mag of moet staan.
Ook dien je een HACCP plan te hebben, kan in een eenvoudiger vorm wanneer je alleen een webshop hebt. Het beste en snelste is om een adviseur/expert op dit gebied in te schakelen, die je op weg helpt bv met een voorbeeldetiket of je kunt het zelf allemaal uitzoeken met deze wetgevingen in de hand. Een advocaat of jurist heb je echt niet nodig, maar wel moet ieder woord kloppen, geen misleiding zijn en geen medische termen bevatten. Het is immers geen geneesmiddel dat je wilt verkopen voor mensen die ziek zijn, maar een aanvulling op de voeding voor gezonde mensen om gezond te blijven, wanneer ze bv wat ouder zijn, veel aan sport doen, etc.
Overtreding van de claimswetgeving kan in ernstige gevallen € 30.000,- of een veelvoud hiervan zijn. Voorbeelden van uitspraken hieromtrent kun je lezen bij Rechtspraak.nl
Succes !