Wij werken uitsluitend met specialty grade koffie uit Vietnam van de hoogste kwaliteit (80+). Waar Vietnam vroeger bekend stond om robusta koffie (grotendeels lage kwaliteit), gaan wij ons focussen op zowel arabica en robusta van de hoogste kwaliteit.
Geen enkele koffie brander in Nederland of Europa werkt met Vietnamese Specialty Coffee, wij wel.
Ik heb in de afgelopen 3 jaar in de Food and Beverage industrie gewerkt in Vietnam, en was verbaasd over de koffie cultuur en kwaliteit ervan in Vietnam. Dit willen wij graag naar Europa halen.
Waarom