Slobodan

Hoi allen! Ik ben een startende ondernemer en begin binnenkort dus met het verkopen van macarons. Alles staat in principe klaar alleen heb ik vragen over wat ik wel en niet mag doen. Ik ben nooit op een culinaire school geweest maar heb alles zelf geleerd door jaren lang doen. Dit doen en kunnen heeft mij de mogelijkheid gegeven om al vaste klanten als beginner te hebben alleen begin ik bang te worden dat ik iets vergeet of niet door heb. Ik zou graag het woord patisserie in mijn bedrijfsnaam willen zetten alleen weet ik dus niet of dit een beschermde titel is, voor het zelfde weet ik ook niet of ik mijzelf macaronmeester mag noemen. Ik hoop dat iemand hier misschien wat vanaf weet. Daarnaast vroeg ik mij dus ook af welke vergunningen ik nodig heb om te mogen beginnen. Ik heb wel moeite met het vinden van info over dit soort dingen dus als iemand misschien een site kent met een soort checklist zou dat echt super zijn. Alvast bedankt!