Foodie

Ja ik had een vermoeden dat het anders gewoon niet nodig was. Dankjewel voor je hulp :)

Hallo, dank jouw antwoord. Ja, ik heb al aardig wat gelezen op de NVWA website, alleen weet ik niet zeker welke erkenning bij mij hoort. Ik krijg namelijk deze keuzes; Productie en handel van vers vlees van als landbouwhuisdier gehouden hoefdieren, pluimvee en wild bestemd voor menselijke consumptie Productie en handel producten van dierlijke oorsprong bestemd voor menselijke consumptie (niet zijnde verse vlees, visserij en aquacultuurproducten) Productie en handel vis- en visserijproducten bestemd voor menselijke consumptie Productie levensmiddelen van niet-dierlijke oorsprong Plantgezondheid Levende dieren en levende producten Import vanuit derde landen (levende dieren, producten van dierlijke oorsprong, levensmiddelen van niet dierlijke oorsprong, consumentenproducten, plantaardige diervoeders) Export naar derde landen Aquacultuurinrichting Ik denk dat mijn cakes (met eieren) bij de vetgedrukte optie horen. Nadat, ik die keuze heb gekozen krijg ik veel verschillende erkenningen; Erkenning als: Herverpakkingsinrichting - HERVP Erkenning als: Vleesproducten - VPANV Erkenning als: Vleesproducten - bloedverwerking - VPBBP Erkenning als: Verwerking behandelde magen, blazen en darmen - VPDMB Erkenning als: Verwerking dierlijke vetten en kanen - VPRGV Erkenning als: Vleesbereidingen - WPVVB Erkenning als: Gehakt vlees - WPVGV Erkenning als: Separatorvlees - WPVSV Erkenning als: Collageen verwerkende inrichting - IVCOL Erkenning als: Gelatine verwerkende inrichting - IVGEL Registratie voor: Intracommunautair handelsverkeer in verwerkte dierlijke eiwitten voor menselijke consumptie - IVVDE Machtiging voor: Levering grondstoffen voor de productie van gelatine en/of collageen bestemd voor menselijke consumptie - LVGGC Erkenning als: Herverpakkingsinrichting zuivelproducten - ZUTON Erkenning voor: Productie zeer verfijnde producten Stremsel - ZVPST Chondroïtinesulfaat - ZVPCHO Hyaluronzuur - ZVPHHY Andere producten van gehydrolyseerd kraakbeen - ZVPGK Chitosan - ZVPCHI Glucosamine - ZVPGL Vislijm - ZVPVI Aminozuren (levensmiddelenadditieven) - ZVPAM Erkenning als: Bereider van slakken - BSLAK Erkenning als: Bereider van kikkerbillen – BKIK En hier weet ik dus niet welke bij bakken (met eieren en melkproducten - van dierlijke oorsprong) hoort. Ik hoop dat iemand mij hiermee kan helpen, alvast bedankt :)

Ik wil graag cakes gaan verkopen aan een cafe die deze zal doorverkopen. Welke erkenning heb ik nodig om levensmiddelen (cakes) via een derde partij te verkopen?