Advies gezocht: Hoe te handelen bij overname goodwill/inventaris horeca

[Rogier023]

Goedemiddag,

 

Ik ben Rogier. Ben benieuwd of iemand mij van advies kan voorzien betreft het volgende:

Heb een goede eerste locatie gevonden voor een nieuw horecaconcept wat ik wil gaan opzetten

 

Locatie: Is dus goed, tot zeer goed te noemen

Vraagprijs/inventaris: 100k

 

De boekwaarde van de inventaris is naar een eerste schatting niet meer dan 10k waard.

Cijfers e.d wil de huidige eigenaar niet afgeven. Dat heeft volgens hem geen zin omdat ik wat anders met de locatie wil. Dat ben ik met hem eens. Ik betaal eigenlijk voor de locatie.

 

Hoe kan ik dit het beste insteken/spelen? Extra provisie aan de makelaar beloven?

 

Heeft iemand ervaring met een dergelijk situatie. De hudige ondernemer heeft geen 'haast' de vraagprijs is wel aan gezakt.

 

[4711]

Wat is nou je vraag (wat voor reactie wil je hebben)?

 

Wil je weten of de vraagprijs van 100K niet aan de hoge kant is?

Of wil je weten of je moet afdingen (en zo ja hoe)?

Of wil je weten of je moet proberen om de makelaar te paaien?

 

Volgens mij help het als je iets concreter bent.

 

[Rogier023]

Dat het hoog is op basis van de daadwerkelijk inventaris en goodwill dat is me inderdaad wel duidelijk.

Ik begrijp goed dat ik locatie naar me eigen concept moet vertalen en vaststellen of het dan haalbaar is etc.

Maar inderdaad, hoe kan ik het beste insteken/afdingen in deze situatie. Of zijn er andere opties zoals afspraken met een makelaar?

[Manon GJ]

Hai Rogier,

 

Ben benieuwd naar jouw eigen businessplan. Heb jij in jouw businessplan ruimte voor het overnemen van een locatie en zo ja, wat is jouw maximale prijs? En waar is die dan op gebaseerd, hoeveel risico neem je dan, hoe lang ben je dan bezig om voor het eerst echt geld te gaan verdienen?

 

Misschien kun je wat meer toelichten?

 

Groetjes, Manon

[Rogier023]

Hoi Manon,

 

Bedankt voor je reactie!

 

Er is inderdaad ruimte voor locatie overname opgenomen. Zonder is het bijna niet te doen of moet je geluk hebben ( althans dit geld voor mijn concept ) Voor deze locatie op basis van aantal m2 --> verwachte omzet maximaal 60k overname

De locatie en huur zijn zeer gunstig. Het echte geld verdien je natuurlijk als de financiering is afbetaald 4/5 jaar. Dat neemt niet weg dat er in het eerste jaar ook winst overblijft. Misschien had ik het aantal op me vraag zelf al hoor! Het is meer de vraag hoe ik moet gaan inzetten. Ik heb natuurlijk zo iets van 'die vent is gek' geen cijfers inventaris van nog geen 10k en dan wel 100k vragen. Snap je hem?

[M Sonneveld]

Rogier,

 

Ik ben benieuwd of eea gelukt is.

Ik zit zelf in eeen vergelijkbare situatie, waarbij we misschien wat ervaringen kunnen delen.