deTheetante

Wie kan ons helpen? Wij gaan vanuit een stichting (zorgaanbieder voor mensen met een verstandelijke beperking) een lunchcafe opzetten. We zijn bezig met een cashflow berekening om de raad van bestuur te overtuigen. We hebben hulp van mensen die ervaring hebben met horeca, maar niet vanuit een stichting. De berekening: jaarhuur ex BTW x 10 = benodigde omzet... ..gaat voor ons niet op aangezien onze personele kosten lager zijn. Er komen waarschijnlijk 8 fulltime medewerkers te werken met een verstandelijke beperking die een indicatie hebben om op een activiteitencentrum te werken. Zij krijgen een uitkering, geen salaris. En vanuit het zorgkantoor krijgen wij hier een bijdrage voor. Waarschijnlijk komen er 2 fulltime begeleiders op te werken, personele kosten hiervan pp 32.000 per jaar. Is er iemand die ervaring heeft met hoe we dit kunnen berekenen? Alvast bedankt Willemien ten Brink wtenbrink@tiscali.nl