Ik zou die plaatselijk krant eerst uitnodigen en de journalist laten proeven van jullie nieuwe producten. Wie weet plaatsen ze een leuk stukje. Het is, zeker niet bij plaatselijke kranten, niet ongebruikelijk dat ze tevens hopen op wat advertenties daarna.
Redactie en commercie liggen niet zo ver uit elkaar bij dit soort media....
Je kunt kortings bonnen vertrekken, waarom niet. Maar als je in de krant zet: "Openings stunt, Sushi halve prijs op je openingsdag scoort dat ook. Die medeling kan of in een redactioneel stukje of in een advertentie.
Het eerste is uiteraard beter want hoe dan ook, redactie wordt meer gelezen dan advertenties.
Veel succes.
JW