hoi joost,
bedankt voor je advies, ik verwacht wel toenemende verzadiging en terugloop in ons deel van de horeca branche binnen afzienbare tijd. dit zijn geen goede tijden in ieder geval.
verder, wil ik binnen 1,5 jaar met pensioen en niet meer bezig houden met de dagelijkse operationele zaken. wel een beetje laat, maar dan hoop ik een structuur te hebben, waarbij de continuiteit van de zaken wordt gewaarborgd.
er moet in ieder geval veel gebeuren, ik zal eerst nog contact opnemen met ons huisnotaris, mocht het nodig zijn, zal ik contact opnemen met jou.
dag,
improv