Goedendag,
Ik ben bezig met schrijven van ondernemersplan voor de overname van een horecazaak.
het eerste plan is om mij voor de helft in te kopen bij de zaak, daarvoor is 50.000 euro nodig en zal ik gedurende seizoen met de huidige eigenaren gaan werken om zo het bedrijf te leren kennen. (eigenaren zijn goede bekenden van me) De vragen die ik heb als de Goodwill gelijk is aan een jaaromzet, en in dit geval ook nog eens 4x zoveel als het inventaris is dat een schappelijke prijs?.
En wat zijn tips in het ondernemersplan bij een overname van een zaak? hoeveel detail heeft het marketingplan als de bedrijfsvoering gewoon hetzelfde blijft?