NA

Hallo allen, mijn eerste bericht op dit forum dus ik hoop dat hij een beetje in de juiste categorie valt. Ik begin dit topic met een kleine inleiding daarop volgen de vragen: Ik heb het geluk dat mijn vriendin half Sardijns is, het brengt namelijk nogal wat leuke bijkomstigheden met zich mee waaronder het hebben van een goedkope en mooie vakantie bestemming. ;) Ze heeft een italiaanse vader, familia en een ouderlijk huis daar op het eiland. Nu is het zo dat italianen aardig gepassioneerd kunnen zijn over bepaalde zaken en zo nu en dan de grootse ideeën hebben, maar vaak schort het aan doorzettingsvermogen en het realiseren van die plannen.. dus ook mijn schoonvader. Tijdens de vele uitgebreide avondmalen onder genot van een drankje (Mirto) is het al vaak genoeg te sprake gekomen over welke grootse plannen hij had om een winkel te beginnen met producten van het eiland, dit idee is echter nooit van de grond gekomen. Zijn dochter deelt wel mee in deze passie maar bij haar ontbreekt ook een beetje de ondernemersgeest en blijft het vaak bij ''het lijkt me echt heel leuk''. Nu lijkt het mij geweldig om van deze ideeën eens een beetje realiteit te gaan maken. Ik zelf ben erg praktisch ingesteld en moet een concreet beeld kunnen scheppen over hoe zaken aangepakt moeten worden. Ik zal dus diegene zijn die zich in eerste instantie verdiept in de materie en een plan moet opstellen naast alle leuke ideeën van de schoonfamilie over wat er allemaal wel niet aan lekkernijen verkocht moet gaan worden. Het komt nu dus uit op een aantal praktische zaken om te gaan kijken of alle italiaanse dromen omgezet kunnen worden in werkelijkheid. [*]haalbaarheid Natuurlijk is het voor mij de grootste vraag of het ook echt haalbaar is aangezien je een onderneming als deze er niet eventjes voor de lol bij gaat doen. Ik zelf heb een baan als technisch tekenaar maar verlaat eind juni mijn huidige werkgever, naast het zoeken naar een nieuwe baan schept dit ook mogelijkheden. Ik heb me ingelezen in het opstarten van een eigen webshop aangezien dit financieel het beste haalbaar is op dit moment. Ook heb ik me verdiept in het hoe en wat van producten importeren uit het buitenland en de oerwoud van regelgeving die hiermee gepaard gaat. Op dit moment loop ik een beetje vast met het concreet vaststellen waarmee ik moet beginnen, ik zie namelijk beren op de weg genaamd regelgeving m.b.t. import, keuring, buitenlandse etikettering, transport en de bijkomende kosten. Ik weet dat ik veel informatie kan vinden op de website van het NVWA en de douane maar die zitten natuurlijk niet op emailtjes te wachten van startende ondernemers die hun favoriete worstje willen doorverkopen in Nederland. Ook is het de vraag of de Italiaanse fabrikant zit te wachten op doorverkoop van het (merk)worstje in Nederland. [*]Producten en vervoer We willen ons in eerste instantie richten op grotendeels vervoersvriendlijke producten, denk aan droge vleeswaren zoals worsten, kaas, deegwaren, suikerwaren, vacuümverpakkingen, conserven, dranken, etc. Nu is het vervoer een punt, moeten we kiezen voor een transporteur kunnen we zelf een deel van het vervoer op ons nemen of moeten we de familie op het eiland aan het werk zetten? (Het een eiland dus je zit met vervoer over water) [*]Communicatielijnen Het is zo dat deze naar Italië heel kort zijn en een taalbarrière is er vrijwel niet, de schoonvader en moeder zijn regelmatig op het eiland te vinden omdat ze de dusdanige leeftijd bereikt hebben dat je schijnbaar het halve jaar vakantie kunt opnemen. Er zijn bruikbare connecties zoals schoonfamilie die daar in het dorp een eigen supermarkt runnen. Deze kunnen een grote rol spelen m.b.t. inkoop van producten. [*]Klantenkring Op dit moment hebben we een aardig klanten bestand met betrekking tot het verhuren van een vakantiehuis op het eiland, de mensen zijn altijd laaiend enthousiast als ze terug komen met hun souvenirtjes en lekkernijen. Ik heb er naast mijn schoonouders wel een goed gevoel over dat er wel degelijk vraag is naar de producten van Sardinie hier in de omgeving. Ik hoop dat ik een beetje een beeld heb kunnen vormen van waar ik heen wil, ik hoop dat jullie me een beetje de goede weg in kunnen sturen. BVD!