starter0224

Bedankt voor het meedenken Een glazen verpakking had ik al op het oog, ook vanwege recycling, kosten, presentatie Samenwerking zal in deze tijd inderdaad makkelijker gaan, iets om over na te denken. Echter, zou ik zomaar in de keuken van een ander restaurant mogen werken, en lopen zij dan niet het risico om de steun van het kabinet mis te lopen o.i.d.?

Bedankt Hans. ik contacteer de gemeente op korte termijn

Hallo allemaal, Ik loop al langer rond met het idee om thuis soepen te maken, en deze in de wijk/dorp/stad te gaan bezorgen aan mensen (nadat ze een bestelling hebben doorgegeven/geplaatst) die houden van een vers soepje die ze alleen nog maar even dienen op te warmen. Nu heb ik via onderstaand topic vernomen dat je volgens alle regels wel je huis moet ombouwen, of een werkplaats moet huren. Mijn woning is een huur-rijtjeshuis, dus ombouwen zal lastig gaan. Ik vraag mij af hoe ik aan een geschikte werkplaats kom. Mijn idee is niet om de soepen ter plekke te verkopen. Activiteiten die plaatsvinden zijn: aanlevering ingredienten, opslaan ingredienten, verpakken soepen, bereiding soepen, opslaan soepen. Dus een cafetaria/restaurant huren past niet bij mijn plannen. Maar wat zou wél geschikt zijn? Ik ben benieuwd hoe jullie dit zouden aanpakken Bedankt! Edit: Hoe zit het eigenlijk als ik de soepen wil bezorgen, mag dit met koelboxen of dien ik dan een (dure) koelwagen te hebben?