Lastige vraag zo. Als je een cateringbedrijf wilt starten moet je in beginsel rekening houden met de volgende kosten
- borg en de huur die vrijwel direct betaald moeten worden. Je kan onderhandelen. Twee maanden borg, welke zonder btw zou moeten zijn ben je snel kwijt. De huur is altijd iets waarover je kan onderhandelen, bijvoorbeeld dat die gestaag stijgt
- De inboedel/bedrijfsmiddelen die je moet aanschaffen om de catering te kunnen draaien
- inkoop eetwaren
- kosten vervoer locatie
- aanvraag vergunningen (al zal dat niet duurste zijn),
- verzekeringen beroeps en bedrijfsaansprakelijkheid
- kosten fiscaal boekhoudkundig en misschien juridisch advies
- kosten personeel, ik neem aan dat je wel wat hulp nodig zal hebben
- kosten mogelijke bedrijfsverenigingen
- kosten van gas en elektra
- kosten afvalstoffenheffing gemeente
- andere gemeentelijke belastingen
- kosten winkeliersvereniging mogelijk
- kosten kleding etc personeel
- kosten website en of vastleggen merknaam (laatste minder belang hier)
- mogelijke kosten muziek draaien in zaak
- marketingkosten
- kosten betaalmogelijkheden en zakelijke bankrekening
Tsja wat zal dit kosten. bedrijsmiddelen denk ik snel aan EUR 20.000 ex. Eetwaren EUR 13.000 ex Vervoer locatie bijvoorbeeld busjes, gehuurd of gekocht 10k per jaar benzine ook 10k. Kosten huur verschillen enorm maar laten we uitgaan van minimaal EUR 1500 per maand, EUR 18.000 per jaar. eenmalige borg EUR 3000. Kosten adviseurs minimaal EUR 1000 per jaar. Verzekeringen minimaal EUR 1000 per jaar. 1 full time werknemer kosten 30k per jaar. GWL 4500 per jaar. Heffingen geen idee maar stel EUR 1000 per jaar. Kleding EUR 500 per jaar. Website EUR 1500 en daarna 250 per jaar. Betalingssysteem EUR 600 per jaar, muziek EUR 400 per jaar, marketing EUR 10000 per jaar
Totaal uit losse hand eerste jaar rond de EUR 100.000. kosten.
Wat verwacht je aan inkomsten, stel doel is 6 opdrachten per week initieel dat is wel nodig. gemiddeld EUR 450, dat is EUR 140.400 ex en na aftrek kosten 40k ongeveer best case scenario winst.
Het is te doen maar je moet handig met je kosten omgaan. Koop niet nieuw maar huren kan ook. Personeel via participatiewet. Kosten per kilometer aftrek stel 5000 km per jaar is EUR 950. Starters- en ondernemersaftrek bij eenmanszaak EUR 9500. Minus de mkb aftrekminimaal 14%.
40k - 950 - 2123 - 7030 =29897
mkb winstvrijstelling 6045,8 =35.942.8 bruto
Dan is dat voor de IB netto uit losse hand 28.000 netto
Grove berekening