Andermans horeca papieren gebruiken ???

[tafkaf]

Hoi allemaal,

 

Ik ben bezig met het opstarten van een eigen onderneming (in de horeca). Naast de reguliere (fris)dranken zal ik licht alcoholische dranken gaan schenken. Tevens zal ik een kleine keuken gaan voeren (broodjes ham/kaas, tosti's). Nu komt het. Ik beschik nog niet over de benodigde papieren maar sprak laatst iemand die wel over alle papieren beschik. Hij wil zijn papieren belangenloos aan mij ter beschikking stellen. Hij is een goede vriend van mij dus ik denk niet dat hij er een slaatje uit wil slaan. Nu lijkt het mij sowieso beter om

zelf de benodigde papieren te behalen, maar mijn vraag is eigenlijk:

Zou het eventueel wel kunnen ? zijn papieren gebruiken ??

 

Alvast bedankt voor de info

 

[Ilja van Roon]

Ik weet weinig van de horeca af, dus mijn antwoord is niet echt onderbouwd.

 

Het klinkt mij niet aannemelijk dat je het ongestraft kunt doen. Die vergunning is er niet voor niets, die is bedoeld om er voor te zorgen dat mensen het horecavak verstaan. Je moet er voor stunderen en een examen afleggen, stel ik mij zo voor. Dat betekent dat dit papieren op jouw vriend zijn naam staan en niet die van jouw.

 

Het doet me een beetje denken aan autorijden met iemand anders zijn rijbewijs. Ja je hebt een rijbewijs, maar het is niet van jou. Drie maal raden wat ze met je doen als ze je controleren...

[Gast Verwijderd account]

Ik denk dat die 'papieren' niet zo moeilijk zijn als je denkt:

 

Eisen

Om een Drank- en Horecawetvergunning te krijgen moet ook het pand aan de zgn. inrichtingseisen te voldoen. Deze hebben o.a. betrekking op:

 

*aanwezigheid van een dames- en herentoilet, door minimaal twee deuren gescheiden van de publieksruimte (lokaliteit);

*grootte van de publieksruimte;

*verlichtingssterkte in de publieksruimte;

*ventilatiecapaciteit in de publieksruimte.

 

De Drank- en Horecavergunning moet aangevraagd worden bij de gemeente. De Drank- en Horecavergunning is persoonsgebonden; u kunt hem dus niet overnemen van de vorige eigenaar.

 

In principe heeft u geen vestigingsvergunning (en dus ook geen diploma of bewijs Algemene Ondernemers Vaardigheden) meer nodig.

 

bron:http://www.horeca.org/smartsite.dws?id=6668

 

Oja ik denk als ik de eisen zie, dat het niet mogelijk is om andermans vergunning te gebruiken omdat het dus locatiegebonden is.

[R.I.P. - Benm]

Andermans papieren gebruiken gaat uiteraard niet, tenzij je 'anderman' een functie in het bedrijf geeft.

 

Welke papieren gaat het eigenlijk om? Als het sociale hygiene is of iets in die geest: het examen maken en halen is minder werk dan hierover nadenken ;)

[tafkaf]

Inderdaad...je hebt gelijk, het kost me wellicht minder moeite

om het examen af te leggen en daarvoor een voldoende te halen

dan hierover te discussieren. Maar mij ging het er meer om, dat hij beweerde dat het kon en ik zei van niet.

Ging inderdaad om Sociale Hygiene.

Daarover gesproken, kan iemand me vertellen of dat een ingewikkelde cursus is en mij misschien wat tips geven ?

Bedankt alvast.

[XYZdotCLUB]

LOI / 1 klapper / 1 Examentje / Eitje

 

Vergeet ook niet dat je van "onbesproken gedrag" moet zijn wil je in aanmerking komen voor een vergunning.

[nytertje]

het is heel simpel in de horeca, je mag andermans papieren pachten maar dit verplicht desbetreffend persoon wel een minimaal aantal uren in de zaak aanwezig te zijn . vergunningen worden alleen verstrekt met de benodigde papieren . dus als je wil pachten moet je die zooi ook aanvragen op naam van diegene.

[Mikky Vrolijk]

Je moet als eigenaar wel in het bezit zijn van je "sociale hygiëne". En als je zelf niet constant in de zaak aanwezig bent, dient de persoon aan wie je dan de verantwoordelijkheid hebt gegeven ook zo'n papiertje te hebben. Of, bij controle en je bent niet aanwezig, kan je (bar)personeel je bellen en sta je binnen no time op de stoep (kun je ook letterlijk lezen als je je papier niet hebt bydewee). Maar kan lukken als je snel weer terug in de zaak bent. Dan nog moet je bij een strenge ambtenaar in functie lullen als brugman dat je even weg was voor boodschappen ...

Pachten heeft geen zin. De papieren moeten op jouw naam staan. Plakken, knippen, copiëren ... NO WAY.

Ga dat examen doen. Het is echt peace of kaakie. Zelfs zo makkelijk dat het overdenken en bespreken van "zal ik papieren pachten" meer energie kost en vermoeiender is dan het examen zelf. Als je het lees/leerboekje besteld, bestel dan daarbij ook het boekje "testexamens". Daar staan nagenoeg alle vragen in die je tijdens je examen ook krijgt.

Meer informatie >>>

_{[off topic: voor de harde kern: jullie hebben mij een tijdje niet gezien. Maar ik ben nooit echt weggeweest hoor .. sta om de hoek met een biertje] ;D}

 

 

[R.I.P. - Benm]

SH stelt weinig voor inderdaad, ik heb het zelf een aantal jaar geleden gedaan omdat ik het nodig had om alleen 'op de kroeg te mogen passen'.

 

Het heeft me denk ik 2 uur gekost: een uur om het door te lezen, en een uur voor het examen. Een aantal andere kandidaten hadden de moeite van het lezen niet genomen en zijn ook geslaagd - zo simpel dus ;)

[tafkaf]

Nou dat klinkt allemaal als een makkie. Kan iemand me vertellen hoe dat examen in elkaar steekt ?

Multiple gok (choice) vragen ?

Open vragen ?

Hoeveel vragen ?

Hoeveel mag je er fout hebben ?

 

 

[robbedoesje2020]

Andermans papieren gebruiken KAN wel, mag niet, maar kan wel, je ziet het hier in Gouda heel veel gebeuren onder de marokkaanse bevolking hier, je moet het bedrijf dan alleen op degene zijn naam laten zetten en dan zo snel mogelijk proberen dat papiertje te halen!

 

Het examen Sociaal Hygiëne stelt vrij weinig voor, bestaat uit de nodige multiple-choice vragen en een aantal open vragen, het boek wat je hiervoor nodig hebt (Ja het is maar één boek) is ; Cursus Cafébedrijf - Sociaal Hygiëne , van het SVH. Raadzaam is ook om even Examentrainingen Sociale Hygiëne aan te vragen (079 - 320 36 36).

 

Succes!!!

[tafkaf]

Hartelijk bedankt...ik ga het gelijk aanvragen.

[R.I.P. - Benm]

Het is multiple-choice inderdaad, en je krijgt een cijfer (zoals op school). Als het 6 of meer is ben je geslaagd, ik vermoed dat je daarvoor ongeveer 3/4e correct moet beantwoorden, maar heb me daar verder niet in verdiept.