Vennoot uitkopen en veranderen van rechtsvorm

Beste forumers,

We zijn met drie vennoten in een VOF, nu wilt één vennoot ermee stoppen. Is het mogelijk om samen een bedrag overeen te komen waar alle vennoten mee eens zijn en hiermee de andere vennoot te betalen. Of moet het bedrag exact gespecificeerd worden conform, balans voorraden,goodwil etc..?

Is er ergens een overeenkomst welke ik kan downloaden welke ik zou kunnen gebruiken?

Kunnen wij het bedrag welke we gebruiken om de andere vennoot uit te kopen gebruiken als bedrijfskosten?

We willen ook direct overgaan nadat de ene vennoot is uitgekocht naar een BV, zijn er nog punten waar we rekening mee dienen ten houden in combinatie met bovenstaande scenario?

Heb op het forum al goed gezocht echter geen antwoord gevonden welke precies overeenkomst met mijn situatie.