Crep

Heb net contact gehad met DHL. Volgens hen is het bedrag 119,- het bedrag incl. shippingcosts. Dus de VAT wordt berekend over de 37,- en de shippingcosts die dus blijkbaar 82,- zijn. Deze berekening zou door de douane zijn uitgevoerd. De verzending zou volgens de verzender gratis gebeuren. Ze gaan het navragen bij de douane. Ben benieuwd.

Beste, Eind september heb ik privé enkele spullen besteld uit China. Het ging om wat kleinere dingen, zoals een hoesje voor de laptop, een usb stickje voor het gezin etc. De waarde was 36,97. Dit werd netjes bezorgd door DHL. Nu kreeg ik gisteren een brief van de DHL met een VAT heffing van 24,99 en administratiekosten van 10,00. Totaal dus 34,99. Mijn 1e keer dat ik deze naheffing krijg. De heffing is ook maar 2 euro lager dan de totale bestelling. Wat kan ik hiermee? Gewoon betalen en pech hebben dat de bestelling duur uitvalt of kan ik dit eventueel terug vragen? Alvast bedankt,

Melkpoeder is een bewuste keuze op dit moment. Dit is een grote kostenbesparing en scheelt veel extra hygiënekosten. Wel worden er nog gewoon eieren gebruikt (scharrel). Beter bij de start op 50% duurzaam beginnen en langzaam richting de 90% als je het begrijpt haha. Het blijft natuurlijk wel een eigen onderneming dus er moet winst worden gemaakt. Koffie zal worden gemaakt via de manier van bonen. Geen filterkoffie natuurlijk. Hier komt geen poedertje aan te pas hoor

Alvast bedankt voor de vele inzichten en meningen! Altijd fijn om verschilende meningen te lezen. Voor veel zuivel en eieren hoeven we niet te zorgen. Er bestaan al melkpoeders waar alleen nog water bij moet worden gevoegd. Geen extra rompslomp met zuivel en de hygiëne hiervan. Wel moeten we nog het één en ander uitzoeken met de duurzaamheid hiervan. Zoals door Iwan vermeld is de inkoop ook erg laag, en er hoeven ook geen 10 medewerkers te zijn in een filiaal Iets waar ook op kan worden ingespeeld zijn de calorieën. Een Crepe, op onze wijze gemaakt, zal erg weinig calorieën bevatten. Wanneer je deze eet met een fruitmix zit je op bijna de helft van een BigMac. Misschien dat zoals Annedien zegt, dathet lijkt op Fastfood, maar een Crepe kun je verantwoord lekker maken.

Bedankt, Dit is natuurlijk ook onze bedoeling met het to-go concept :) Drukke locaties, stations, nabij scholen etc. Ben ik nog wel vergeten te vermeldden: Het gaat over kleine locaties maximaal 75m2 ongeveer. Voordelen hierbij zijn dat de keuken aan de 'voorkant' is en we geen spoelkeuken etc nodig zullen hebben. Het meest belangrijke is het franchise concept. Met één verkooppunt schieten we natuurlijk niks op ;)

Beste allemaal, Bezig met het ondernemersplan. Samen met een ander persoon een nieuwe 'pannenkoekenzaak' opstarten. Deze persoon (vriend) is franchisenemer van een bekende pannenkoekenketen. Heeft ervaring in deze branche, kent de afstellingen tussen machines, ingrediënten etc. Zelf zit ik in mijn tweede jaar hbo Communicatie. De planning is de enkele resterende punten halen zodat ik mijn propedeuse heb aan het eind van het jaar. Zo heb ik altijd iets achter de hand, mocht ik verder willen studeren. Het idee: Geen gezellig plattelands pannenkoekenhuisje, maar een soort to-go concept. De pannenkoek leent zich uitermate als maaltijd of snack en is veel minder slecht voor je dan bijvoorbeeld een bigmac. Tegenwoordig kun je van alles tussen een pannenkoek stoppen. Van fruit en chocolade tot kip en zalm. Naast de uitgebreide collectie to-go pannenkoeken, worden er ook salades, milkshakes en koffie verkocht. Naast de standaard koffie ook de wat ' hippere' koffie. Het idee is een kruising tussen de stijl van luxe koffie van starbucks, maar dan op de to-go manier en de service van mcdonald's: zelf bestellen bij de kassa. De producten worden gemaakt wanneer je ze bestelt. Dit duurt niet zo lang en de keuken is open, Hierdoor zie je als klant wat er gebeurd. Het to-go concept speelt een grote rol, maar er zullen ook enkel zitplekken (lounge) komen wanneer klanten zich even willen afsluiten van de hectiek met een bakje koffie. Duurzaam: de koffiebekers, tasjes etc. zijn allemaal biologisch afbreekbaar. Ze zijn zo 'groen' mogelijk. Vers: Een lekkere verse salade en ter plekke gemaakte crepes. Uitstraling: Hip, trendy, snel en makkelijk. De makkelijkheid van mcdonald's en de uitstraling van een luxe koffiehuis. Maatschappelijk: Maatschappelijke acties. Samenwerking met duurzame en maatschappelijk betrokken partners. Social: Geen dure campagnes, maar het imago opbouwen via de social media. Twitteracties etc. Dit zijn gobaal even onze punten. Alles is/wordt specifieker uitgewerkt in ons ondernemingsplan. Ben eerst even benieuwd naar jullie gobale mening ;) modedit:JPG verwijderd vanwege leesbaarheid reacties!