Beste Reinder,
Begin gewoon basic. Ga dus niet voor een pakket als Magento. Neem dat even van me aan. Mocht je over een jaar een goed lopende shop hebben met veel bezoekers, dan kunnen we altijd hier nog eens over spreken.
Zoek verder naar een zo goedkoop mogelijke opzet en houdt al het geld dat je in dit eerste jaar verdiend zoveel mogelijk in eigen zak. Ga je daarnaast niet beperken met kant en klare shops, omdat je er al gauw achter zal komen dat je tegen beperkingen aanloopt en alsnog moet gaan betalen voor een hoger pakket of extra opties.
Zoek bijvoorbeeld in Google eens op Wordpress in combinatie met WooCommerce. Dat is een prima oplossing voor nu waar je een hele tijd mee vooruit kunt. Heel gebruiksvriendelijk, duizenden gratis plug-ins, goed uit te breiden, lage implementatiekosten wanneer je dit zelf niet kan en qua looks kan je alle kanten op. Zelf je producten uploaden en bewerken. iDeal erachter en klaar. En hosting kan tevens prima met een basic pakketje.
Als je vragen of hulp nodig hebt hoor ik het wel.