CTRR

Beste allen, Momenteel sta ik op het punt om een onderneming te starten die gespecialiseerd is in het cateren van evenementen. Hierbij moet worden gedacht aan het voorbereiden van lopend buffetten etc. Alleen zit ik met de vraag of het mogelijk is om thuis te koken en dit vervolgens te leveren bij de klant, ipv van het huren van een pand. Dus alle voorbereidingen thuis verrichten en daadwerkelijk volgens de HACCP regels koken en dit vervolgens hygiënisch vervoeren naar de klant. Ik hoop dat iemand mijn vraag kan beantwoorden. Atif [ Mod edit: topictitel verduidelijkt ]