hako10

Ik vind het vooral belangrijk mijn passie te blijven volgen met een zakelijke insteek. Ik ga in de voorbereidingsperiode ook een afspraak maken met de boekhouder om me verder te verdiepen in de belasting etc met mogelijkheden en onmogelijkheden. En daarnaast ga ik Bij zelfde soort bedrijfjes in nl aankloppen voor hun ervaring. Heel erg leuk allemaal en ondertussen voer ik mijn vaste baan in dienstverband uit in de zorg. Bedankt voor alle antwoorden ik vind dit een goed forum voor ondernemers, ik zal er vast tzt weer wat op zoeken of zetten

Dag allen, Hartelijk dank voor jullie reactie. Ik ben weer een aantal stappen verder. In de zin dat hier geadviseerd wordt vooral samen te werken met de gemeente. Ik ga de komende 4-6 maanden uittrekken om alles verder uit te werken en ga alvast beginnen met het hobby matig aanbieden van maaltijden. Zodat ik toekomstige klanten kan spreken over wensen etc. Ik ga het eerst klein opzetten door een fb pagina aan te maken en af en toe qat aan te bieden. Ondertussen ga ik alles uitwerken volgens de haccp methode en zal ik tzt gaan voldoen aan wettelijke verplichtingen om echt een bedrijfje te zijn. We zullen zien hoe het loopt

Hallo, Ik ben van plan om een eenmans maaltijd service vanuit huis te beginnen. Uiteraard werk ik vanuit de HACCP methode en voldoet de ruimte aan alle eisen met goede afzuiging zodat er geen overlast voor de buurt komt. Nu heb ik mijn plan aan de gemeente voorgelegd en die hebben als volg gereageerd. Ze vinden dat mijn huis een woonhuis moet blijven en dat ik alleen voor bezorgen moet gaan en dus niet voor afhaal ivm parkeerproblemen. Opzich kan ik mij daarin vinden, alleen vragen ze mij wel een vergunning aan te vragen. Mij is niet duidelijk welke vergunning dit is en of ik verplicht ben deze aan te vragen. Daarnaast vragen ze mij een planschade overeenkomst te tekenen als ik de vergunning aanvraag. Andere ondernemers die ik ken uit de gemeente hebben alles zonder de gemeente gedaan. Ik zou graag advies willen wat te doen. Gewoon starten met alle wettelijke inschrijvingen en voldoen aan de voedsel veiligheid of toch "braaf" een vergunning aan vragen. Ik wil eigenlijk geen planschade overeenkomst tekenen en op die eerste manier kan ik dat omzeilen. Ik wil me echt wel graag aan de regels houden hoor, maar alleen als het echt nodig is. Ik vind het een beetje ver gaan om een planschade overeenkomst te tekenen voor een kleine eenmanszaak. Alvast bedankt!