Kvats

Bedankt voor de welkomst en de informatie. Gelukkig zijn wij al bekend met alle factoren waar we verder aan moeten voldoen, zoals de etikettering en andere wetgeving. De vraag is vooral toegespitst op het feit of een hygiënecode (die wij uiteraard naar onze situatie aanpassen) van een overkoepelende branche relevant genoeg is of dat wij toch zelf een HACCP moeten uitvoeren, en of die ook dan via de NVWA moeten laten goedkeuren. Nogmaals dank voor de tijd.

Beste lezers, Ik werd niet geheel wijs van het doorspitten van de NVWA pagina's en andere posts op dit forum, dus vandaar dat ik het volgende wil vragen. Ik ben onderdeel van een klein bedrijfje dat een voedingssupplement op de markt gaat brengen waarbij wij de ingrediënten en alle verdere benodigheden (verpakking, labels, capsules) laten bezorgen bij ons. In een speciale ruimte zetten wij alles dan in elkaar. Ik ben tot nu toe tot de conclusie gekomen dat voedingssupplementen worden gezien als levensmiddelen en uiteraard een HACCP protocol nodig hebben; wij zijn immers betrokken bij het verwerken en verpakken van de ingredienten. Op de site van de NVWA staat dan dat een hygiënecode ook gebruikt mag worden om te voldoen aan de wetgeving; zou de hygienecode van het CBL (http://www.cbl.nl/hygienecode/ , detailhandel!) dan voldoen? Of moeten wij toch echt zelf een HACCP gaan uitvoeren en deze laten controleren door de NVWA? En is de controle door de NVWA dan ook noodzakelijk? Dit laatste vooral vanwege de tijd die dat weer in beslag gaat nemen. Ik hoop dat iemand mij verder kan helpen! Bij voorbaat dank.