Stannn

Bedankt, dat is helder! Heb je wellicht tips waar te beginnen met het opstellen van dit plan? Als ik Google vind ik heel veel sites die tegen betaling een cursus aanbieden maar weinig concrete informatie over hoe zo'n plan eruit moet zien. Is er wellicht een goede online databank met info over dit onderwerp?

Goedemorgen! Ik lees al een tijdje mee op dit forum omdat ik samen met mijn compagnon bezig ben met het opzetten van een bedrijfje (eigen voedingssupplement). Hier komen zoals jullie weten heel wat regeltjes bij kijken. Zoals onder andere de warenwet en de regels wat betreft medische claims. Het meeste is voor ons (mede dankzij dit forum) al duidelijk, maar we zitten nog met een vraag waar we geen antwoord op kunnen vinden. Wij vragen ons af of wij verplicht zijn een HACCP plan op te stellen. Onze situatie is als volgt: wij laten ons voedingssupplement volledig in de UK produceren. Het gaat om capsules met een unieke samenstelling (er is dus geen ander supplement met deze samenstelling). De capsules worden in de UK verpakt in gesealde potten van 150 capsules. Wij willen de capsules echter in kleine hoeveelheden gaan verkopen, bijv. 10 stuks. We zullen de potten van 150 stuks dus openen en de capsules vervolgens zelf per 10 stuks verpakken. We veranderen echter niks aan de samenstelling van de capsules. Zijn we nu een product aan het 'bereiden'? En hebben we daarmee een HACCP verplichting? Of heeft enkel onze producent in de UK deze verplichting? Thanks voor de hulp! :)