We hebben inderdaag allebei hetzelfde voor ogen.
Maar de cafetaria blijft gescheiden van de catering, ik krijg dan verder niks mee van de winst van de cafetaria. Daar bemoei ik me ook niet mee.
Het gaat mij alleen om de catering, qua inventaris valt het reuze mee, er zullen wel wat dingen gekocht moeten worden.
Maar dat zal echt niet oplopen in de duizenden euro's. Het was vroeger een poelier, apparatuur als een koeling, vriescel, oven, gasfornuis, afzuigkap, etc zit er allemaal nog in.
"" En wat te doen als de inventaris vervangen moet worden? Komt dat dan voor rekening van de cafetariahoude, of gezamenlijk?""
"" En wat verandert dat aan de afspraken over kosten en winstverdeling? ""
Daarom ben ik ook aan het ontzettend aan het twijfelen over wat het beste is qua winstverhouding.