Treffer

sorry dat ik zo chaotisch reageer maar zit in een drukte met lui te praten en ondertussen jullie te beantwoorden.

Klopt idd. Mijn doelgroep zijn sporters, mensen met welvaartsziekte,s, en een ieder die gezond wilt blijven. Ik heb zelf kleinschalig onderzoek gedaan aan de hand van vragenlijsten. Ik zal oa op online platforms moeten waarop consumenten hun "horeca-ervaring" met elkaar delen om meer informatie kunnen te winnen. Ik moet hier idd wat meer mee doen!!!! bedankt. De vraag crieeren; zal mondeling en via internet moeten gaan maar ook flyeren werkt heel goed. Ik zal mijn netwerk moeten inschakelen die tevens dan reclame voor mij maakt. Conceptplan. Ik heb verder nog niet veel naam en ideeënbord zijn er de markt en klant analyse is nog veelste beknopt en zal ik aan moeten werken.\ gedetailleerde meetbare doelstellingen zal ik moeten verwoorden. Ook de fin heb ik nog niet geheel in orde. Ja ik dacht eerst ook aan smootie,s maar die lopen niet zo goed als koffie. Vandaar dat ik voor de koffie variant koos. Nee ik hoop niet dat ik de verkeerde concurrentie omschrijf want biologisch is net zoiets al biologische vitaminen. Het bestaat niet. Alles in pil vorm is synthetisch en dat geld zowat ook voor de biologische zogenaamde groentes. Ik wil me niet in die namen mengen ik probeer me daar juist in te onderscheiden. Ik wil dat het eruit ziet als een koffie to go. Ik meng ook alleen rode vruchten zoals bramen, seizoensgebonden dan. Dit omdat bramen hgh bevatten en zo meer. stom dat ik gewoon de smootie,s niet heb opgemerkt echt heel stom. bedankt man. yep bedankt er is nog veel te doen.

Omschrijving van je concept: Het starten in de horeca is gekoesterde droom. Na het behalen van mijn diploma heb ik ervaring opgedaan in verschillende branches van de horeca oa. restaurant, cafés en hotels. Ik heb altijd passie gehad voor koken en een gezonde leefstijl en heb dan ook vroegtijdig de vooropleiding consumptieve technieken behaald. De horeca branche gaat niet alleen om het bedienen van de consument. Het is een kans om inzicht te krijgen wat de consument wenst. Door werk en sport, gezin en vrije tijd te combineren is het opgevallen dat mensen het lastig vinden om gezond gevarieerd en vooral voedzaam te kunnen blijven eten onder de levensdruk werk, stress, afvallen en oa opleiding Ook mensen met verschillende welzijn ziekte,s bv bij chronische zieken is een aanvulling op maat via voedingssupplementen en hun dagelijkse behoefte aan eiwit heel belangrijk en gewenst. Veel consumenten kunnen nergens terecht met hun levensstijl en fluctuerende calorieën behoefte van gezond eten. Voor de zomer lage calorieën en na de zomer veel calorieën. Er blijkt een behoefte te zijn aan energie rijk of juist calorie arme maaltijden die samen op gaan met het advies om dit aan te vullen met natuurlijke eiwitten, vitaminen, mineralen supplementen. Een fusie tussen een voedingsmiddelen(advies) praktijk en een plek om gezond, snel en makkelijk te kunnen eten of voedingssupplementen afhalen is er nog niet. Zo is het idee ontstaan om voor mezelf te beginnen. Het doel is om voedzame producten, supplement en voeding voor elk humeur te serveren. Zo wil ik een proteine bar / koffie bar , supplementen en voeding serveren in een ambiance die er als een ''snel service'' uitziet. De bedoeling is om er een site bij te bouwen waarbij mensen hun calorieën en bmi in 1 kunnen verkrijgen en daarop weer een afgestemde oplossing zo zal een ander al boven zijn/haar calorieën zitten en een ander eronder. Doordat de consument zich inschrijft kunnen zij gratis voedingsschema,as en trainingsschema,s ontvangen. Dit omdat er een grote behoefte is naar voeding en trainingsschema,s. Tevens wil ik dat heel Nederland zich bewuster gaat opstellen naar de dagelijkse behoefte waaronder eiwitten. Omschrijf wat je tot nu toe zelf gedaan hebt hiervoor: Ik heb gewekt bij verschillende koffie to go.( daar bleek dat een protiene bar ook zou werken. Geen suikers meer maar eiwitten in de koffie. Ik heb veel informatie gewonnen op de sportschool 365 en henny. Hier kwam naar voren dat er geen plek is waar mensen aan voedingsschema,s en trainingsschema kunnen krijgen aan de hand van een inschrijving op een nieuws brief. Ik heb een klein markt onderzoek gedaan waarbij mensen de keus op papier kregen om te kiezen tussen een eethuis of een sportcafé. van de 100 ondervraagde waren er 12 die voor een eetcafé kozen.Ik heb aan mensen gevraagd wat ze van een reformwinkel vinden.. De reactie,s waren uitlopend. Veel vinden de reform winkel een oud bollige uitstraling hebben en niet meer van deze tijds geest. Ik heb inmiddels mijn idee bij een sitebouwer neergelegd en krijg dan ook een prijsindicatie. Wat is de uitdaging die je met je concept op wil lossen: Mensen bewuster maken van hun dagelijkse vitaminen, eiwitten en mineralen behoefte en tevens gezond en lekkere maaltijden serveren die dan ook weer kunnen aansluiten op de consument hun behoefte,s. Het doel is om voedzame producten, supplement en voeding voor elk humeur te serveren. Hoe is dit anders dan bestaande concepten: Er is geen gelegenheid waar dit allemaal samen komt. We worden steeds bewuster van wat we eten maar we worden nog niet bewuster gemaakt tot de dagelijkse behoefte van eiwitten, vitaminen en mineralen. Wat voor feedback hoop je te krijgen: Feedback kan verschillend overkomen en ik hoop eigenlijk meer op kritiek. Geen persoonlijke aanvallen maar zakelijk kritiek.

voegt jou reactie dan wel wat toe? oke

ga zelf dat maar doen. Weet je mijn werkverleden? raar dat je daar dan zo aan vast blijft houden. Ik heb namelijk meer horeca ervaring dan jij dus zou denken.

niet lullen want je had toch geen medium nodig om kennis op te doen? maar hier ben je nu nog steeds. als ik iemand beledig zal de mod het wel zeggen toch? maar jij voelt je mod en ik zou respect moeten hebben. Als jij het allemaal zo goed weet dan moet ik dus ...........ja en amen schudden. Ik verwacht van een echte ondernemer dat hij niet woorden uit de context haalt zoals jullie dat zou een succesvolle ondernemer niet doen. Er is geen manier van respect als ik zelf lege inhoudsloze reactie,s krijg. Vervolgens gaat ze verdere dat ik geen welgemeende reactie,s zou krijgen dus met andere woorden alles wat ander op dit forum zeggen tegen mij behalve wat zei claimt is waarheid. Dus ze is niet beter en een docent aan het worden voor mij maar voor jullie alle. STOP MET ONGESCHREVEN ETHIEK te hanteren op mij. Waarschijnlijk jullie en ik in een ruimte dan gaan jullie jankend de deur uit. Ik ben meer ondernemer dan jullie denken. grappig dat je denkt dat je uit iemand zijn schrijven ook zijn gehele leven kan halen dus op een forum meet je aan dat jij de enigste bent met de waarheid.

sorry je moet niet zo veel praten. Het was dat de ander zei dat hij/zij niemand nodig had en geen enkel medium nodig heeft dus ook higerlevel niet? lees terug. dus kijk hoe ondermaats jij reageert want ik zou geen logisch denkvermogen hebben? en ik kan niet communiceren en ik kom warrig over. Dus wanneer ik dan een ander kinderachtig riooep moet jij maar even gaan gooien mer deze woorden. Je verlaagd jezelf als je zo goed bent als jij je nu voor doet hahahahahahahahahahahahaha Huhhh zijn daar nu dan meetinstrumenten voor. wat een gelul. lezen kan je ook al niet. Wat een onzin hahahahahaha ik zou dus nu beter moeten communiceren. Wat is er niet duidelijk aan dan? dat je niet die onderdanige antwoorden krijg. Jij bent geen ondernemer maar een onderdrukker. de meeste van jullie denken dat ze het zo goed weten dat je nogal eentonig over komt. compassie in plaats van repressie en ik heb idd eenmaal iemand kinderachtig genoemd en degen wilt zich nu met hand en tand verdedigen maar weet je wat iedereen kan dit terug lezen en dan zie je dat ik gewoon no nonse communiceer en dus straiht tot the point maar er zullen altijd figuren zijn die doen en denken dat ze iets te vertellen hebben en ik of een ander daar klakkeloos bij aansluit . tevens gaan ze mij beschuldigen dat ik niet goed zou communiceren maar vanwaar dan dez actie? ik communiceer beter dan jullie met je onzin en ondermaats iemand na trappen en wanneer hij het voor je brengt wil je slachtoffer zijn hahahahahahahah Als je zo warrig vind waarom reageer je uberhaubt nog? Donder op met je kut vragen daar ben ik allang voorbij hahahahahah damnnn ga met een ander spelen. Ik ben kok in het krasnapolsky geweest voor me juridiche opleiding dus wat lul je met ga ervaring opdoen in de horeca. HAHAHAHAHA je bent zo goed maar hangt op dit forum daar waar je claimt geen forum of medium raad te plegen hahahahahahahahahahahahahahahahahah ga spelen

lees je zin nogmaals en zie dat andere wel normaal reageren. Ik heb namelijk allang voor jou niet zeggende reactie al wel gemeende reactie,s gehad.

top bedankt voor de verwijzing.

Annedien Hoen bah bah natuurlijk reageer ik op jou of is dat raar nadat jij mij aanspreekt? Klinkt arrogant, maar ja de stelling innemen dat jij arrogant bent is ook arrogantie vanuit mij maar laten we het erop houden dat jij niemand nodig hebt en jij je kennis haalt uit het universum '' dat Higherlevel wordt genoemd of anders een forum of'' medium. In je ''eigen'' is nogal paradoxaal in deze.

hahaha ik ben niet boos maar ik begreep er niks van wat jullie bedoelde. Mijn excuses ik kijk nu net Video: Lean Start-up (Eric Ries) en hij zegt wat er eerder al gezegd is alleen nu begrijp ik het wel. Het gaat niet om dat je zomaar dom gaat werken dat kunnen we allemaal maar het gaat om de weloverwogen keuzes die ik ga moeten maken waarvan ik leer. Ik zit me te veel te verdiepen in zaken die ik idd zou kunnen uitbesteden. Dat bedoel je dus................dan heb je gewoon gelijk. Ik moet nog veel leren waaronder dat het oude denken loslaten. als jij etiquette op het net interpreteer als je eigen ethiek zal je toch bij je zelf te raden moeten gaan. Vraag technieken moet ik soms de smart methode hanteren? Heb ik iemand voor zijn koppie gestoten. Ik zou denken dat hier mensen donders goed weten dat niemand hier een ander wilt beledigen en ik denk ook dat merendeels weet dat typen in het algemeen onpersoonlijk overkomt dus ik vind je reactie kinderachtig en geheel nutteloos. Ik denk het maar dat zal dus wel niet zo zijn.

kijk daar komt de aap uit de mouw. Want ik zou fantaseren!!!!!!!! ik zou moeten werken in de horeca om uit eindelijk voor mezelf in de horeca te beginnen. Lekker zwart op wit. Ik weet hoe de horeca werkt maar je bent taak gebonden en dat besef jij weer niet. En over het fantaseren.................ik weet niet of jij het beseft maar zonder fantasie geen intelligentie. Ik heb gewoon een andere miss oudere insteek ik denk dat een pop je laat zien waar nu je gebreken liggen en als ik daar eerst wat aan doe is mijn doel makkelijker te bereiken ook mede omdat ik terug kan kijken of ik me doel heb behaald of niet. Misschien hebben jullie het allemaal al zo voor elkaar dat het duidelijk is hoe en waar info te verkrijgen maar dat is niet voor ieder zo. Als er geen goede enige echte weg is naar ondernemerschap en mijn weg niet de goede is zal ik dat dan ook wel snel genoeg merken. robberttk Zo had ik het nog niet bekeken en bedankt dat je het zo duidelijk toelicht. Ik hecht heel veel waarde aan wat ik zelf weet en zou kunnen doen. Ik vind dat heel belangrijk. Nu ik jou stukje gelezen heb en zelf al eerder bij mezelf te raden was gegaan over uitbesteding zal ik daar nu zeker nog meer naar kijken naar wat ik uit handen kan geven. Het zal dan wel de onzekerheid zijn om alles of zo veel mogelijk goed te willen begrijpen alvorens ik het zou uitbesteden. Gek dat ik denk dat ondernemers veel van de eerder genoemde eigenschappen wel bezitten!!! Ik weet niet zo goed wat ik daar van moet vinden. Waar zou ik me dan meer op moeten richten? Op wat ik al kan en dan maar starten?

Persoonlijk ontwikkelingsplannen hebben/ vaak niks met professionalisering in het werkveld te maken. ieder zijn meug. Raar dat je zulk advies geeft. Learning by doing?????????? Ik weet het niet hoor maar als je een eigen onderneming wilt beginnen in de horeca dan iz het advies om daar te gaan werken? Weet je mijn werkervaring? en is het niet zo dat je altijd op een functie solliciteert? dus kok is kok en geen manager......................waar is het dan nog goed voor vraag ik me af. Om inzicht te krijgen terwijl je taak gebonden bent. Je zal al kok niet zomaar ff de fin mogen gaan regelen. Ze zullen je het zelfs niet willen aanleren omdat je op functie als kok bent aangenomen. Misschien mag je alles nalopen of er bij besteld moet worden maar de bestelling wordt door de chef og manager gedaan. Hoe jij het brengt lijkt het erop dat als ik maar een functie kan bemachtigen in en branche ik dan zoveel inzicht krijg dat ik voor mezelf kan beginnen. Dus een afwasser in een hotel kan straks het hotel runnen omdat hij op zijn functie zoveel Learning by doing heeft gedaan?

sorry nog een vraagje. Moet je alle actie,s in het plan opnemen zoals je internet actie,s? Laten we zeggen dat ik iets in de horeca begin waarvoor ik ook een website open. Laten we zeggen dat ik consumenten weet over te halen om zich gratis in te schrijven zodat ze bijwijze recepten kunnen krijgen. Laten we zeggen dat er best wat amino voor is. Is het dan de bedoeling dat ik opneem in het plan dat de site contactgegevens heeft van mensen die ik eventueel weer kan gebruiken om me exact op de behoefte van de klant in te stellen. Moet dit dan zo ongeveer in het plan staan of heeft de lezer daar niks aan?

het lijstje is maar een stukje van de geheel lijst die ik heb samengesteld om mezelf meer inzicht in mezelf maar ook in bepaalde handelingen te geven.

er zit in alles een trick als je niet goed oppast. Duhhh logische dat je de verliesmarge,s dus ook de aanloop klanten mee telt en verrekend en zelf een oplossing aandraagt wat wel te realiseren is. Doordenken zal voor ieder anders zijn. Ik wil gewoon veel weten en niet zomaar hoe iets in te vullen maar dus ook de waarom. Er is geen haast geboden om iets te beginnen voor mezelf. Als ik door de wijze van vragen stellen als iets bij jou aanwakker, dat ik zou doorschieten terwijl ik orde op zaken breng om te weten welke stappen ik in welke volgorde kan of moet maken is dan eerder een doorschiet denker van jou zelf. Ja je moet voor alles een pop schrijven als je geen verstand van zaken hebt als jij dat niet als advies kan geven aan een startende die niet weet waar te beginnen dan wat wil je nu als boodschap meegegeven? Ik zie het zo; om zaken te leren kennen zal ik ook mezelf beter moeten leren kennen. De kernwaardes van mezelf zijn aanwezig maar dat is niet genoeg. Het is voor een ondernemer onmogelijk om vooraf overal kennis van te hebben???????????? Dan zal je als ondernemer alvorens het project aan te nemen toch eerst moeten weten wat je eigen capaciteiten zijn!! zodat je voor je aan iets begint wel een redelijk beeld hebt van hoe, en wat. Als er dan problemen de kop opsteken weet je ze ook terug te leiden naar waar het fout ging. Als er dan problemen opduiken heb je al enig inzicht in de systemen waardoor een oplossing aandragen gemakkelijker is. Ik vind je tip om van vallen te leren opstaan maar niks dat gaat dan gepaard met verliezen die je wel van te voren kon tackelen als je beter je huiswerk had gedaan. je kan wel met groot materiaal de berg aardappelen verplaatsen waardoor je blijft wachten op de grote wagens die het in 5 uur voor je doen of je kan zelf een tas beginnen te vullen met aardappels en deze naar de bestemming brengen. Geen van de werkwijze,s is fout want je weet niet eens wat de urenmarge,s zijn at het af moet. Dus snel is niet altijd goed. Ik wil de schade en schande kunnen erkennen kunnen voelen en kunnen begrijpen. IK wil niet wachten tot dat moment dat ik erachter kom dat het anders moet of kan. Misschien kan je niet alles tackelen van te voren maar heel veel kan je wel zien aankomen of je hebt er al eens over na gedacht waardoor een oplossing des te makkelijker wordt.

hoi, bedankt voor het meedenken. Groots of klein ik zal toch de zelfde kennis moeten opdoen en de stappen die gemaakt moeten worden blijven het zelfde. Ik doe wat gas terug en ben of ga mezelf eerst wat meer kennis opdoen van oa administratie etc etc etc. Ik probeer het voor mezelf dan ook overzichtelijk te houden en nu niet t veel in één keer willen doen, anders is het gemakkelijker om ''mijn drukke'' leven de schuld te geven als ik dit niet afmaak. Ik ben al eens te hard van stapel gegaan omdat ik 'dacht het wel ff te doen. Ik denk het van belang is dat het bedrijfsplan zo goed mogelijk doordacht en met enig kennis van de branche wordt gemaakt. dus ik neem de tijd.

Hallo, Sorry voor mijn late reactie en Bedankt voor jullie reactie,s. Ik heb veel ervaring in de horeca en heb er scholing in gehad maar dat is dus nu zo,n 25 jaar geleden. Na de militaire dienst ben ik sociaal juridische werk gaan doen, om precies te zijn intercedent in een non profit bedrijf. Door de jaren heen is de horeca altijd aan mij blijven trekken. Al jaren droom ik ervan om in de horeca voor mezelf iets te beginnen maar met gedachtes kom ik er niet. vandaar dat ik opzoek ben naar de het beste pad tot kennis en begrip van zaken. Ik ben idd zelf al bezig met sociale hygiëne, haccp en daar Moet dus zeker Kennis van bijhouden van basisboekhouding/-systeem bij. Kennis over verzekeringen en fin administratie zal ik dus moeten uitbesteden. Bedankt ik weet nu steeds meer wat me te doen staat, waardoor ik me doel steeds beter kan omschrijven. Ik ben er nog lang niet maar ik zal dan nu al 2017 niet halen maar misschien wel eid van 2017 of begin 2018. Ik zal er beetje bij beetje komen.

Een baantje zoeken in de horeca bij een werkgever die er plezier in heeft om iemand het vak in te zien groeien. En dan bergopwaarts leren, leren, leren!!!! Competenties en kernwaarden? Leer eerst maar een koken en bakken en tappen! Hoi, sorry voor de late reactie. Klopt idd ik zal niet aleen aan me competentie,s moeten werken. Bedankt voor de site.

Ik wil in 2017 een horeca onderneming starten. ik heb een inleiding geschreven en nu, Is het verstandig om het hier te plaatsen. de inleiding is toch een soort van concept in het kort? Ik zal verschillende competentie,s moeten aanleren of bijschaven; 1. Doelgericht werken, bewust risico,s nemen, zakelijk communiceren, zakelijk inzicht, creatief zijn, onderhandelen, ordenen, overtuigingskracht, financieel weten wat kan, kennis over vergunningen, kennis over verzekeringen, fin administratie, sociale hygiëne, haccp, basis administratie, Allergenen Certificaat, etc etc Doel. doelgroep Doelstelling Vraagstelling Wat kan ik al Wat wil ik moet ik voor alles een pop schrijven? waar kan ik dan een cursus fin adm horeca onderneming doen of valt dat onder een basis boekhouding cursus? Ik wil dus eerst weten of het concept ermee door kan(zelfvertrouwen/competentie) of slaat dat nergens op. Ik zal dus eerst me moeten richten op wat ik nog moet kunnen alvorens ik het probeer uit te werken? Hoe zouden jullie het nu aanpakken? gr

Hoi Mikky, Nee hoor geen catering is niet de bedoeling en veelste grootschalig. Het valt idd wel onder 1 van de 3 out of home kanalen waaronder dus ook de klassiekerhoreca en de gemak service. Ik besef heel goed dat er in de foodsector acht van de tien floppen. Zoals eerder vermeld er is geen verkoop vanuit huis!!! en ik ben al in het bezit van diverse horeca gerichte diploma,s als cursussen en ben dus bezig met de resterende aanvullende cursussen. Bedankt voor je reactie.

Hoi Gerdine, Ik maak gebruik van een wwb uitkering. Klopt ik heb het al eens aangekaart maar dan wordt er niks mee gedaan. Omdat ik niks concreet inlever natuurlijk!!! ik kan het misschien mooi vertellen m aar daar hebben ze niks aan en vaak zijn de medewerkers ook zelf niet in staat om je een zetje in de juiste richting te geven. Ik ben erachter dat het dus niet het niet willen van hun is maar ik moet duidelijker mijn pad uitstippelen waardoor ik idd zelf meer weet van welke regelingen ik gebruik kan maken. Ik hen nog wel een sociaal juridische achtergrond maar blijkbaar is het echt zo dat het bij de loodgieter ook lekt. Neee toch geen cliché,s naleven tenzij het positief is. Mijn doel is om de beste voeding service punt van Amsterdam en omgeving te worden door gebruik te maken van kwalitatieve en verse producten, heldere korte voedingsadviezen die zijn gepasseerd op de individuele calorieën behoefte en ik hiermee een inkomen wil generen wat vergelijkbaar is met een inkomen uit loondienst. Het idee is als volgt; We komen ze overal tegen.......dure verlepte broodjes en als ze vers zijn is het vaak duur. E en krentenbol in de tankstation kost al gauw 2.10 en ze zijn nu niet echt lekker. Ik wil een beperkt aantal belegde broodjes 2/3 verkopen/ voor 2.50 maak ik ruim belegde broodjes. Bij elk broodje is het aantal calorieën vermeld. Als de klant de site of telefonische benadert wordt deze vrijwillig in de gelegenheid gesteld om een quikscan omtrent voedingsadvies te krijgen. tevens is er een mogelijkheid uit 2 verschillende rijst met groente en kip of vlees te bestellen. Alles met het ook op de calorieën. De groentes en rijst variëren om de week. Ik wil de producten gaan promoten door het in het klein uit te delen, feestjes, sportscholen, bedrijven en ieder die wat aan zijn haar voedingscalorieen wilt doen maar ook gewoon klanten die willen genieten van een niet te dure maar wel overwogen maaltijd of broodje. Ik wil op plekken zijn waar veel bedrijvigheid is zoals winkelcentrums. De strategie is wekelijks 5 meer klanten te bereiken. Door het beperkte maar wel wisselende en vooral kwaliteits- goede en goedkopere aanbod denk ik meer mensen te kunnen bereiken. Connectie met koffie is binnen hand bereik. Ik denk idd zelf aan een een mans zaak maar wel met 1 persoon extra in dienst. wauw hoe ik dit typ besef ik hoe onzeker en bang ik ben om zoiets te doen want hoe garandeer ik nu omzet. Kosten moeten betaald worden en op papier kan je alles wel mooi verwoorden maar praktijk blijkt dan toch net iets anders vandaar dat ik zo klein mogelijk wil beginnen. Ik durf niet eens een pand te huren want dan zit je al op aardig wat kosten die je maar moet terug verdienen. Ik wil eigenlijk niet de weg van het uwv bewandelen. Ik ken wel wat mensen die mij zouden kunnen helpen maar ik wil minie micro beginnen. Klopt ik ben begonnen met het bedrijfsplan. Tenminste een visie proberen te verscherpen. Wel heel leuk en confronterende gebeurtenis!!!

Hoi Mikky, Met de tijd kom ik wel weg met fin niet echt. Ik kan zo een half jaar vooruit denken in leningen maar that,s it. Het gaat om voeding bereiden waarbij ik dus ook rekening moet houden met het huren van een keuken, inkoop producten, bewaar, vervoer en dan pas verkoop. Gelukkig kan ik ergens per uur een keuken huren en zou ik daar ook nog eens gratis een koelkast kunnen stallen. bedankt voor die uwv site die heb ik nu al meerde malen bezocht maar telkens ontweken en nu verwijs jij mij toch weer. Dat is voor mij dan het teken dat ik daar wat mee moet gaan doen alvorens ik verder ga. gr

Bedankt voor je reactie. Klopt ik vind het super eng. hahaha meteen loop ik tegen mezelf aan.Ik heb mezelf verkeerd verwoord want ik bedoel eigenlijk dat ik super klein wil beginnen dit om gaande weg te leren. Ik vertrouw op wat ik wil leveren maar ik vertrouw de markt nog niet. Mede omdat ik totaal geen idee heb wat de markt werkingen zijn en wat dus haalbaar is. Vandaar dat ik 10 klanten per dag wil leren bedienen wat daarbij komt is natuurlijk mooi en beter maar dat gaat dan ook weer gepaard met hier en daar wat fin bij elkaar schrapen om er wat van te gaan maken en daar zit mijn knelpunt. Als ik begin met de capaciteit van 60 maar dat blijkt niet haalbaar dan heb ik wel bv de nodige kosten gemaakt waardoor ik mijn bedrijfsplan vanaf de start al zie fluctueren in neerwaarts spiraal waardoor ik bepaalde gedane belofte,s over terug betalingen ook zal moeten verlengen. Vandaar dus die 10 om een op waardste spiraal te crieeren waarbij ik zelf sneller door heb wat echt haalbaar is. Ik zal eens de starters dag bezoeken en kijken of er gelijk gestemden zijn. Bedankt je heb gelijk ik zal veel zelfverzekerder mijn plannen moeten presenteren.

Beste forumlezers, Ik zit met een aantal zaken waarop ik wat antwoorden zoek. Door verkeerde keuzes heb ik geen geld en een bkr registratie. Ik zit op een uitkering. Ik wil voor mezelf beginnen maar dan micro. Wat ik mij afvraag is hoe ik dat ga verwoorden. Het zit namelijk zo. Omdat ik totaal geen ervaring heb in het ondernemen wil ik het zo klein mogelijk houden. bv ik wil mijn doel hebben op 10 verkochten producten per dag. Laten we zeggen dat de winst heel klein is. Waarom? omdat ik geen enkel ervaring heb in het ondernemen maar ik gaande weg me onzekerheid en twijfels wil verliezen of bijschaven en ik heb niet echt een budget. Ik wil als ik dat voor mezelf heb bewezen dan uitbreiden tot ik een loon over houd dat ik met loondienst zou bereiken. Ik moet echt leren wat en hoe klanten te benaderen en waar ze te vinden. Ik wil met 10 beginnen omdat ik ervan uitga dat er maar 3 vaste klanten per dag haalbaar zijn en ik dus continue opzoek moet naar de resterende 7. Als ik dan meer klanten op een dag kan verwerken zal ik dat zeker niet laten maar het doel is 10 om het te ''leren'' zal ik maar zeggen. Wat ik wil weten is hoelang zou ik die 10 producten moeten verkopen? En moet ik dit in zijn geheel vermelden in het bedrijfsplan? Kan dit uberhaubt wel met een uitkering? Denken jullie dat het de moeite waard is om het op zulk soort manieren te leren? Wat is dan exact de bedrijfsvorm die jullie zouden kiezen zzp of eenmans en waarom? [verandering: titel]