Goedenavond allemaal,
Mijn vriendin en ik willen graag iets voor ons zelf gaan starten in de horeca. Afgelopen jaar waren wij dicht bij de overname van een bestaand horeca bedrijf (betrof Hotel, Cafetaria, Restaurant| Deze onderneming ben ik reeds ook 10 jaar werkzaam geweest) De eigenaar stopte er mee en we waren er op grote lijnen uit. Helaas was een zorginstelling (met grote zak geld) ons voor. Dit was een beste knauw voor ons. We zijn niet bij de pakken neer gaan zitten en hebben een heel mooi (groot) pand gevonden.
Deze moet nog verbouwd/ingericht gaan worden. De ruimte die er beschikbaar is gaan we voor verschillende doeleinden gebruiken. Beneden komt in het linker gedeelte een Luxe Cafetaria & Keuken, aan de rechterkant komt Grand Café, als laatste komt op bovenverdieping & schuur hybride werkplekken & vergaderruimten.
Cafetaria/keuken is 100 m2
Grand Café 200 m2
Bovenverdieping & schuur 250 m2
Nu zijn wij op dit moment nog bezig met de puntjes op de i te zetten van ons ondernemingsplan.
Op dit moment heeft zich een kans voor gedaan waarbij we een groot deel van de markt naar ons toe kunnen trekken, de horecazaak die wij eerst zouden overnemen heeft de deuren van de cafetaria gesloten (past niet in de onderneming die ze neer willen zetten) door dat ze de cafetaria hebben gesloten is er een omzet van € 450.000,00 die vrij komt en opnieuw herverdeeld moet gaan worden.
Aangezien ik de markt zeer goed ken en bekend ben in het dorp, de klanten ken en ook de bedrijven waar ze aan leverden. Wil ik graag zo snel mogelijk starten.
Nu is onze vraag, wij zijn opzoek naar een investeerder (liefste iemand met affiniteit met de Horeca) die ons kan helpen onze plannen op zeer korte termijn te gaan realiseren. Maar die ons ook op de achtergrond wil helpen met geven van adviezen en mee adviseren hoe we het beste de organisatie kunnen neer zetten.
Nu de belangrijkste vraag, is er een platform in NL waar wij investeerders kunnen vinden of onze plannen kunnen pitchen?
Alvast bedankt voor jullie hulp.