Goedemiddag Higherlevel-leden!

 

Al een tijdje loop ik rond met het plan een webshop te starten in luxe koffiesoorten, speciale thee, chocolade. Dat soort producten. Ik heb sinds enkele jaren al een webwinkel in gitaarbenodigdheden, dus heb wel een redelijk beeld van wat er bij komt kijken. Maar mijn vraag is: met welke wetgeving/vergunningen krijg ik te maken als ik levensmiddelen verkoop? Hopelijk heeft iemand tips voor me. Alvast bedankt!

 

groet,

Bart

Om levensmiddelen te verkopen heb je geen speciale vergunningen nodig als dat via een webshop gebeurd.

 

Een ander verhaal wordt het als je zelf eten gaat bereiden of gaat importeren, als mensen het in jouw pand gaan nuttigen of als je alcohol gaat verkopen.

Hoi Wouter, thanks voor je snelle en heldere antwoord!

Warenwet

Hallo Bart,

 

Inderdaad, de warenwet is van toepassing. Daarnaast worden er nog eisen gesteld aan de verpakkingen:

http://www.antwoordvoorbedrijven.nl/regel/etikettering-levensmiddelen.

 

Indien je zelf ook levensmiddelen wilt gaan bereiden of verwerken dan zijn er nog wettelijke voorschriften over de hygiëne van levensmiddelen. Deze zijn gebaseerd op Europese wetgeving. U moet volgens HACCP-principes werken. Meer via de onderstaande link:

http://www.antwoordvoorbedrijven.nl/regel/haccp

 

Succes.

Elke

 

Beste Elke en TwaBla, hartelijk bedankt voor jullie reacties.