Nieuwe horecavergunningen op een bestaand (winkel)pand

[TWJDW]

Hallo,

 

Ik hoop dat jullie mij verder kunnen informeren.

Sinds enige tijd ben ik bezig met het opstarten van een horeca-zaak, nu is het feit dat op dit pand een nieuwe horeca vergunning moet komen. Ik ben al bij de gemeente geweest, dit past binnen het bestemmingsplan.

Het nadeel van dat dit opnieuw moet is, dat je alles moet aanpassen aan het nieuwe bouwbesluit, denk hierbij aan 5,6 maal luchtverversing per uur, het plaatsen van een vetafscheider, dit zijn dure investeringen.

Nu ben ik bezig met de vergunningen, drank en horecavergunning, exploitatievergunning, terrasvergunning en een omgevingsvergunning. Ook de Buma-Stemra moeten we niet over het hoofd zien.

Volgens mij heb ik zo (buiten de reguliere dingen) aan het meeste gedacht, iemand nog dingen waar ik aan zou moeten denken?

 

Groet Tom

 

 

 

[titel aangepast - mod]

[Ron van der Kolk]

Zijn alle investeringen nog wel in evenwicht met de redelijkerwijs te voorziene opbrengsten? Het lijkt alsof je besluit om de zaak te starten al enige tijd geleden genomen is, terwijl er sindsdien investeringen bijgekomen zijn. Stel jezelf iedere keer de vraag of het nog wel uit kan. Beter ten halve gekeerd dan ten hele verdwaald, zoals een mooi spreekwoord leert.

 

Voor de bestemmingsplannen en vergunningen heb je ongetwijfeld contact gehad met de gemeente. Heeft de betreffende gemeente ook een ondernemersloket? Daar kunnen ze ook helpen checken of je overal aan gedacht hebt voor die specifieke gemeente. Misschien is er een horecavereniging of winkeliersvereniging waar je lid van kunt of moet worden bijvoorbeeld.

[Mikky Vrolijk]

Het verschilt per gemeente welke vergunningen vereist zijn.

 

Om je lijstje aan te vullen:

- Milieuvergunning

- Leefmilieuverordening

- Basisvergunning (bestaand pand verbouwen)

- Inrichtingsvergunning (bouwtechnische en wettelijke eisen)

- Gebruiksvergunning (Brandbeveiliging)

- Reclame (gevel-)vergunning

 

Houdt er wel rekening mee dat het verkrijgen van de vergunningen "zomaar" 3 maanden kan duren.

 

Dit neemt een enorm groot risico met zich mee. Immers, je kunt het bedrijfspand, waar een horecabestemming op zit wel huren/kopen, maar als je niet de benodigde persoonsgebonden vergunningen krijgt, kun je er met je bedrijfsplan vooralsnog niets mee. Terwijl je wellicht qua verbouwing wel al investeringen hebt gemaakt.

 

Om dit risico zoveel als mogelijk te beperken, kun je bij de gemeente een beginseluitspraak aanvragen.

Zo’n beginseluitspraak geeft inzicht of je in aanmerking komt voor een ontheffing en/of vergunning, terwijl de kosten hiervan beperkt blijven. Echter, aan deze beginseluitspraak kunnen geen rechten worden ontleend.

 

Totdat de gemeente daadwerkelijk alle vergunningen heeft toegekend, moet met bovenstaand risico wel rekening gehouden worden.

 

Nogmaals... het verschilt per gemeente. Laat je goed informeren over de (on)mogelijkheden in de gemeente waar jij wilt starten.

 

Naast vergunningen zijn ook nog bepaalde verzekeringen van belang. Alhoewel het verzekeren niet wettelijk verplicht is, is het met name in de horeca wel belangrijke om verzekeringen goed geregeld te hebben.

Te denken valt aan:

 

- Brandverzekering

 

- Goederen- en inventarisverzekering

Bij brand of inbraak is er schade of vermissing van artikelen. Het pand zal aan alle eisen moeten voldoen, zoals brandalarm, sprinklers rolluiken en een goed alarmsysteem.

 

- Bedrijfsaansprakelijkheidsverzekering

Een verzekering die je dekt wanneer een klant schade leidt.

 

- Bedrijfsschadeverzekering

Wanneer er brand uit breekt of een inbraak is er kans op een grote schade aan materiële schade. Waardoor het bedrijf tijdelijk stil komt te liggen.

 

- Rechtsbijstandverzekering

Na een brand of inbraak moet er geld worden uitgekeerd door de verzekering. De kans bestaat dat deze niet direct meewerkt. Voor juridisch advies kun je dan terugvallen op de rechtsbijstandverzekering.

 

[Hans van den Bergh]

Lidmaatschap bedrijfschap horeca is nog steeds verplicht, via hen is er op de licentie van Sena, Buma/Stemra en Videma weer korting mogelijk volgens mij.

 

Succes en groet,

 

Hans

[TWJDW]

Dank jullie!

Ik ben inderdaad al bij de gemeente geweest, qua vergunningen was het allemaal prima, deze wou ik ook alvast gaan aanvragen. Zodat we straks niet "stil" komen te staan.

Ron je hebt inderdaad gelijk wat betreft het financiële plaatje, tot nog toe valt alles binnen het budget en ik verbloem ook zeker niets. Maar sommige dingen moeten nou eenmaal gebeuren, en dat wil niet zeggen dat het allemaal voor mijn rekening komt!

Ik probeer via deze weg dingen te vinden/zien, die ik hopelijk niet achteraf over het hoofd zal zien.

Voor tips zijn jullie altijd welkom;)

 

Groet Tom

 

[NdR]

Hallo Tom,

 

Is het nog gelukt om van start te kunnen in het pand dat je voor ogen had? Ook ik heb een pand voor ogen waar nog geen horecavergunning op zit en ik ben erg benieuwd hoe jet het hebt aangepakt.

 

Graag kom ik met je in contact,

Hartelijke groet,

Natascha

 

 

[TWJDW]

Dag Natascha,

 

Het is me inderdaad gelukt.

We zijn nu de puntjes op de i aan het zetten qua verbouwen.

Als je dingen wilt weten stuur dan een persoonlijk bericht, zou ook via de email kunnen.

 

Groeten tom