[Hotel] Markt en Locatieonderzoek

[Casper Doorn]

Goedemorgen allemaal!

 

Ik ben druk bezig met het schrijven van mijn ondernemingsplan voor een hotel. 

 

In het kader van markt en locatieonderzoek heeft de kvk mij geadviseerd om samen te gaan werken met een HBO of MBO De hogere Hotelschool/Hotelmanagement opleiding. 

 

Voor hun (eind)examen zouden scholieren dit graag overnemen. 

 

Mijn vraag is hoe andere ondernemers dit ervaren hebben en hoe zij dit aangepakt hebben?

[RubenT]

Welkom op Higherlevel.

 

48 minuten geleden, Casper Doorn zei:

In het kader van markt en locatieonderzoek heeft de kvk mij geadviseerd om samen te gaan werken met een HBO of MBO De hogere Hotelschool/Hotelmanagement opleiding. 

Vind je dat zelf ook een goed idee? Wat hoop je te bereiken door je onderzoek uit te besteden aan (een groep) studenten?

 

 

50 minuten geleden, Casper Doorn zei:

Mijn vraag is hoe andere ondernemers dit ervaren hebben en hoe zij dit aangepakt hebben?

Neem contact op met de desbetreffende MBO of HBO instelling en ga op zoek naar degene(n) die verantwoordelijk is/zijn voor (afstudeer)onderzoeken, minoren en andere onderzoeksprojecten om erachter te komen of er mogelijkheden zijn om jouw casus in te brengen.

 

Ik raad je wel aan om eerst stil te staan bij mijn eerste vragen.

 

 

[Casper Doorn]

47 minuten geleden, RubenT zei:

Welkom op Higherlevel.

 

Vind je dat zelf ook een goed idee? Wat hoop je te bereiken door je onderzoek uit te besteden aan (een groep) studenten?

 

 

Neem contact op met de desbetreffende MBO of HBO instelling en ga op zoek naar degene(n) die verantwoordelijk is/zijn voor (afstudeer)onderzoeken, minoren en andere onderzoeksprojecten om erachter te komen of er mogelijkheden zijn om jouw casus in te brengen.

 

Ik raad je wel aan om eerst stil te staan bij mijn eerste vragen.

 

 

Hey Ruben, mooie vragen.

 

Dat is precies de reden dat ik het topic starte. Ervaringen van andere dragen bij aan een verwachtingspatroon. Daarna maak ik op, of ik het wel of geen goed idee vind.

 

Wat ik hoop te bereiken is extra hulp bij het onderzoek gedeelte. De vraag: Welke locaties voldoen aan de eisen en hoe is de markt in deze regio's. 

 

Een locatie verander je niet als je het bedrijf staat en is dus erg belangrijk. Met een groepje studenten hoop ik hier meer uit te halen dan ik alleen zou kunnen doen. 

[Hans van den Bergh]

Heel onbescheiden adviseer ook ik je, in lijn met het advies van RubenT, om toch wat voorwerk te doen, daar heb ik een STUKJE over geschreven met een downloadbaar modelletje.

[Casper Doorn]

37 minuten geleden, Hans van den Bergh zei:

Heel onbescheiden adviseer ook ik je, in lijn met het advies van RubenT, om toch wat voorwerk te doen, daar heb ik een STUKJE over geschreven met een downloadbaar modelletje.

Hey Hans, dank voor je reactie. 

 

Het  5 A4tjes model heb je erg mooi uitgewerkt en uitgelegd. Goed gedaan! 

 

Toch is mijn vraag naar ervaringen van anderen nog onbeantwoord. Hoewel de adviezen erg gewaardeerd zijn, hoor ik vooral heel graag de ervaringen. Dit is een belangrijk deel van mijn voorwerk 😉

 

Ik kijk er naar uit!

[Hans van den Bergh]

13 minuten geleden, Casper Doorn zei:

hoor ik vooral heel graag de ervaringen. Dit is een belangrijk deel van mijn voorwerk 😉

 

Ik kijk er naar uit!

 

1. De ervaring leert (mij, en ik geef komenteel les in precies deze materie aan een business school) dat een kennisinstelling  voornamelijk bedoeld is om studenten met kennis te verrijken en dat een stage of praktijkopdracht dus heel duidelijk het doel dient van de studenten en ook het tempo van de opleiding volgt, dus niet per se het door jou gewenste tempo of de te boeken voortgang.

2. In het verlengde daarvan kan een praktijkopdracht of stage enorm veel bijdragen aan jouw ondernemersplan, maar dan dien je zelf wel redelijk beslagen ten ijs te komen, alsmede een rol in het begeleiden van de studenten te vervullen... m.a.w.: je kunt zo'n opdracht niet even bij studenten 'over de schutting gooien' en dan een gelikt plan afwachten...

[Casper Doorn]

8 minuten geleden, Hans van den Bergh zei:

 

1. De ervaring leert (mij, en ik geef komenteel les in precies deze materie aan een business school) dat een kennisinstelling  voornamelijk bedoeld is om studenten met kennis te verrijken en dat een stage of praktijkopdracht dus heel duidelijk het doel dient van de studenten en ook het tempo van de opleiding volgt, dus niet per se het door jou gewenste tempo of de te boeken voortgang.

2. In het verlengde daarvan kan een praktijkopdracht of stage enorm veel bijdragen aan jouw ondernemersplan, maar dan dien je zelf wel redelijk beslagen ten ijs te komen, alsmede een rol in het begeleiden van de studenten te vervullen... m.a.w.: je kunt zo'n opdracht niet even bij studenten 'over de schutting gooien' en dan een gelikt plan afwachten...

 

Dit zijn 2 punten waar ik wat aan heb. Gelukkig komt het overeen met de verwachtingen die ik had. Heb je ook een voorbeeld ervaring? Vanuit jouw perspectief (het onderwijs), ben ik erg benieuwd naar hoe je het samenwerken met ondernemers ervaren hebt.

[Hans van den Bergh]

3 minuten geleden, Casper Doorn zei:

 

Dit zijn 2 punten waar ik wat aan heb. Gelukkig komt het overeen met de verwachtingen die ik had. Heb je ook een voorbeeld ervaring? Vanuit jouw perspectief (het onderwijs), ben ik erg benieuwd naar hoe je het samenwerken met ondernemers ervaren hebt.

 

Even voor het goede perspectief: ik ben jarenlang fulltime-ondernemer geweest, maar nu, in mijn pré pensioen periode, geef ik (om nog een beetje betekenis- en zinvol bezig te mogen zijn) lessen in ondernemerschap, managementvaardigheden, etc. aan een hoge(business-)school en breng de praktijk vanuit mijn kennis en ervaring de collegezaal in. Hoe dat (samen)werkt, heb ik in mijn eerdere post toegelicht.

 

[RubenT]

6 minuten geleden, Casper Doorn zei:

Vanuit jouw perspectief (het onderwijs), ben ik erg benieuwd naar hoe je het samenwerken met ondernemers ervaren hebt.

Vanuit mijn perspectief - onderwijs en voorheen ondernemerschap - kan ik Hans’ punten bevestigen. Hoe beter je jouw vraagstuk kunt definiëren en de scope kunt afbakenen, des te groter de kans op jouw gewenste resultaat. Een te brede vraag zal voor een oppervlakkige uitkomst zorgen. Ik raad je aan om dus echt goed te bedenken waar je de meerwaarde van de studenten ziet, want in principe kun je dergelijk marktonderzoek ook zelf uitvoeren. Hoe denk je er “meer uit te kunnen halen met een groepje studenten”?

 

Als je stagiaires voornamelijk ziet als goedkope handjes kom je in veel gevallen bedrogen uit. Het aanbieden van een stageplaats of projectgroep moet je ook vooral doen omdat je een bijdrage aan hun ontwikkeling wil leveren. Degelijke begeleiding vraagt de nodige tijd en is van belang om tot een degelijk resultaat te komen. Je kunt je afvragen of je die tijd niet beter zelf in het marktonderzoek had kunnen steken, als dat vooral je insteek is. 

[Hans van den Bergh]

7 minuten geleden, RubenT zei:

Vanuit mijn perspectief - onderwijs en voorheen ondernemerschap - kan ik Hans’ punten bevestigen.

+1

[Casper Doorn]

3 minuten geleden, RubenT zei:

Vanuit mijn perspectief - onderwijs en voorheen ondernemerschap - kan ik Hans’ punten bevestigen. Hoe beter je jouw vraagstuk kunt definiëren en de scope kunt afbakenen, des te groter de kans op jouw gewenste resultaat. Een te brede vraag zal voor een oppervlakkige uitkomst zorgen. Ik raad je aan om dus echt goed te bedenken waar je de meerwaarde van de studenten ziet, want in principe kun je dergelijk marktonderzoek ook zelf uitvoeren. Hoe denk je er “meer uit te kunnen halen met een groepje studenten”?

 

Als je stagiaires voornamelijk ziet als goedkope handjes kom je in veel gevallen bedrogen uit. Het aanbieden van een stageplaats of projectgroep moet je ook vooral doen omdat je een bijdrage aan hun ontwikkeling wil leveren. Degelijke begeleiding vraagt de nodige tijd en is van belang om tot een degelijk resultaat te komen. Je kunt je afvragen of je die tijd niet beter zelf in het marktonderzoek had kunnen steken, als dat vooral je insteek is. 

 

Ik waardeer jullie advies enorm! Echt. Los van mij en mijn onderneming en hoe dit eventueel aan te pakken, ben ik toch wel heel benieuwd naar jullie ervaringen. Hoe zag die begeleiding er uit, hoe was de contact frequentie met de studenten/school, welk project hebben jullie samen gedaan, wat waren jullie doelen, hoe was het resultaat, hoe kijk je terug op de ervaring. Kan een van jullie mij daar eens in meenemen?

[Hans van den Bergh]

6 uur geleden, Casper Doorn zei:

Hoe zag die begeleiding er uit

Intensief en een opdracht wordt primair niet voor jou uitgevoerd, maar het kan bijdragen aan jouw doelen.

 

6 uur geleden, Casper Doorn zei:

hoe was de contact frequentie met de studenten/school

Dat is maatwerk (ook weer primair met de studenten centraal)

 

6 uur geleden, Casper Doorn zei:

welk project hebben jullie samen gedaan

Varierend van stageplek aanbieden en student daar mede op beoordelen (er wordt van de ondernemer soms ook wel enige didactische inbreng gevraagd), in jouw vraagstelling zal vermoedelijk verwacht worden dat je in staat bent (afstuderende) HBO-ers te begeleiden.

 

6 uur geleden, Casper Doorn zei:

wat waren jullie doelen

Dat is precies wat Ruben eerder aangaf: je zult zelf al een goed beeld en helder afgebakend vraagstuk moeten kunnen voorleggen.

 

6 uur geleden, Casper Doorn zei:

hoe was het resultaat

Wisselend, geen peil op te trekken

 

6 uur geleden, Casper Doorn zei:

hoe kijk je terug op de ervaring

Ook wisselend, een stagièr(e) kan ineens afhaken, terwijl je er toch in de bezetting rekening mee hield; een opdracht wordt min of meer als een invuloefening behandeld, terwijl jij op meer diepgang had gehoopt.

 

In het algemeen komt het er (ik herhaal maar even wat eerder is opgemerkt) op neer dat je zèlf enorm beslagen ten ijs zult moeten kunnen komen, een ondernemersplan maak je altijd zèlf, voor jezèlf en vanuit jezèlf (niemand kan immers in jouw hoofd kijken).

 

Een opdracht aan een kennisinstelling moet voldoen aan eisen waarop een student de vereiste competenties kan ontwikkelen c.q. kan verwerven en daarop behoorlijk concreet zijn afgebakend...

[Casper Doorn]

10 minuten geleden, Hans van den Bergh zei:

Intensief en een opdracht wordt primair niet voor jou uitgevoerd, maar het kan bijdragen aan jouw doelen.

 

Dat is maatwerk (ook weer primair met de studenten centraal)

 

Varierend van stageplek aanbieden en student daar mede op beoordelen (er wordt van de ondernemer soms ook wel enige didactische inbreng gevraagd), in jouw vraagstelling zal vermoedelijk verwacht worden dat je in staat bent (afstuderende) HBO-ers te begeleiden.

 

Dat is precies wat Ruben eerder aangaf: je zult zelf al een goed beeld en helder afgebakend vraagstuk moeten kunnen voorleggen.

 

Wisselend, geen peil op te trekken

 

Ook wisselend, een stagièr(e) kan ineens afhaken, terwijl je er toch in de bezetting rekening mee hield; een opdracht wordt min of meer als een invuloefening behandeld, terwijl jij op meer diepgang had gehoopt.

 

In het algemeen komt het er (ik herhaal maar even wat eerder is opgemerkt) op neer dat je zèlf enorm beslagen ten ijs zult moeten kunnen komen, een ondernemersplan maak je altijd zèlf, voor jezèlf en vanuit jezèlf (niemand kan immers in jouw hoofd kijken).

 

Een opdracht aan een kennisinstelling moet voldoen aan eisen waarop een student de vereiste competenties kan ontwikkelen c.q. kan verwerven en daarop behoorlijk concreet zijn afgebakend...

Topp, dit was inderdaad waar ik naar zocht. Dankjewel voor je antwoord. Hans!

[Hans van den Bergh]

46 minuten geleden, Casper Doorn zei:

Topp, dit was inderdaad waar ik naar zocht. Dankjewel voor je antwoord. Hans!

RubenT en ik hebben dat graag gedaan, jij bedankt voor de terugkoppeling, +1 (Duimpje) Succes!