Hallo,

 

Ik heb een vlaaienzaak en koop dagelijks verse vlaaien in.

 

Nu moet ik regelmatig vlaaien weggooien. Mag ik een percentage hiervan afschrijven als derving op mijn W&V rekening?

Zo ja, hoeveel?

 

Is er iemand die een artikel op internet weet?

 

Groeten,

Kirsten

Hoi Kirsten,

dit zijn voor jou gewoon inkoopkosten van je omzet, in je verlies en winst rekening.

Dus gewoon als kosten opnemen, geen percentage gewoon het volle bedrag.

 

mvg

 

Beste Kirsten, waarom zou je een percentage moeten afschrijven? Het is niet gebruikelijk om in jouw branche met percentages te werken. Jij weet immers hoeveel vlaaien je weggooid en wat de inkoopprijs ervan is. Noteer daarom wat je in de container laat verdwijnen en zet er de inkoopprijs bij. Berg de notitie op in jouw administratie zodat je kosten kunt afboeken (memoriaalboeking). Noteer er ook bij waarom je de vlaaien niet meer verkocht kunnen worden zoals te warm weer, te oud, kapotte koeling etc. Hiermee heb je in ieder geval een verklaring zodat je bij een belastingcontrole geen bult valt. Ik zou de weggegooide producten op de inkopen corrigeren omdat anders de brutowinstmarge een verkeerd beeld geeft.

Succes, een vlaailiefhebber ;D

 

Hoi Kirsten

 

Boekhoudkundig kennen we de begrippen uitval (kapot product) en afval (rot product). Een praktische oplossing is om dit te corrigeren in de boekhouding als niet verkochte omzet (oftewel, de inkoopwaarde van de omzet verhogen).

 

Daarmee geef je echter niet aan dat er sprake is van afval en manipuleer je de winstmarge op jouw omzet. De inkoopwaarde van de omzet vertegenwoordigt de inkoopprijs van hetgeen daadwerkelijk verkocht is. Het restant is immers voorraad (of deels, in jouw geval, afval).

 

Zoals al aanbevolen: registreer hoeveel afval je hebt, maar noteer dit op een aparte grootboekrekening (veelal 4530, afval).

 

Als je dit niet doet dan loop je nl. een risico: de theoretische omzetberekening van de fiscus!

 

De fiscus controleert ook of jouw omzet zich wel verhoudt tot de inkopen. Als je de inkopen opdrijft met de weggegooide producten, dan verlaagt dat de winstmarge. Als je veel afval hebt, dan daalt die winstmarge dusdanig, dat de fiscus wellicht geen geloof heeft in jouw administratie. Zij hebben van jouw branche namelijk alle winstmarges in kaart.

 

Bij een te lage winstmarge kan bij een controle de fiscus een theoretische omzetberekening maken op basis van de marktcijfers. Dus wordt jouw omzet dan fors verhoogd, met als gevolg extra BTW en IB betalen. Dan moet je van goede huize komen wil je dat standpunt kunnen weerleggen.

 

Dat kan wel als je per afvalproduct noteert waarom, op welke dag, en tegen welke inkoopprijs te iets tot afval bestempeld hebt. Alleen dan kun je meer afval, dan in de branche gebruikelijk is, weerleggen.

I know: dit is wat overdreven, je moet eerst gecontroleerd worden en dan nog moet blijken dat de marges te laag zijn, maar ik voel aan dat Kirsten deze info graag verneemt.

 

Groet

Joost