high tea service

[koffieboontje]

Goedemiddag,

 

Ik heb een idee, maar zit met een aantal vragen. ( KvK kon mij hier geen duidelijk antwoord op geven)

 

Ik ben zelfstandig ondernemer en heb een koffie, thee, delicatessen zaak. Nu heb ik het idee om een high tea service te beginnen. Dus het verzorgen van een high tea op locatie. Ga niet zelf schenken in de winkel want er zit geen horeca vergunning op het pand. De high tea zal bestaan uit producten die ik reeds verkoop en delicatessen die al kant en klaar zijn of voor mij bereid worden.

 

Nu zijn mijn vragen:

 

- moet ik hier een vergunning voor hebben. (horeca/catering)

- is een sociale hygiene diploma nodig?

 

Hoop dat iemand mij hier antwoord op kan geven. Of verdere tips en ideeen.

 

 

 

 

 

[Hans van den Bergh]

Dus een soort 'Bakker Bart' formule? Vraag het daar eens, wie weet...

 

Succès en groet,

 

Hans

[Highio]

Goedemiddag Hans,

 

in welk opzicht vind je dit op een 'Bakker Bart' formule lijken?

 

Groet,

 

Highio

[Jantax]

Met "op locatie" neem ik aan dat je bedoelt: bij de klant, dus bij hem op de zaak of thuis. Je hebt waarschijnlijk weinig aan mijn antwoord, maar ik zou het raar vinden als je hiervoor vergunningen nodig zou hebben. Want op niveau koffie en thee serveren bij de klant, lijkt me nou echt iets iets wat iedereen zonder vergunningen verantwoord kan doen. Even ter vergelijking: iedereen mag zich belastingadviseur noemen en als zodanig actief zijn. Als dat kan, waarom high tea's serveren dan niet?

 

Ik vraag me wel af of er voldoende vraag naar zoiets is, want een high tea heeft m.i. ook sterk te maken met entourage. En die is op veel kantoren niet erg uitnodigend.

 

 

[Jantax]

@koffieboontje:

Ik heb een idee, maar zit met een aantal vragen. ( KvK kon mij hier geen duidelijk antwoord op geven)

 

Nou ja zeg, meen je dat nou?! ;D

 

[Hans van den Bergh]

Excuus, ik begreep je vraag eerder verkeerd, je wilt hightea op locatie verzorgen, als een soort cateraar dus? In dat geval zou je dus kunnen uitzoeken waaraan cateraars moeten voldoen. Inderdaad vreemd dat KvK je daar niet verder bij kan helpen. Sociale Hygiëne lijkt me het minimum vereiste, maar dat zeg ik op persoonlijke titel, niet als deskundige.

 

Succès en groet,

 

Hans

[Robbert12]

Al op de site www.antwoordvoorbedrijven.nl gekeken? Deze is volgens mij in het leven geroepen voor dit soort vragen...

[vanesje]

Ik heb niet per se de antwoorden op je vragen maar ik vind het een erg leuk idee. Net zoals je ook ontbijt op bed kan krijgen, misschien even een paar aanbieders Googlen en vragen hoe zij het aangepakt hebben of waar ze aan moeten voldoen?