Ontslagaanvraag kok na overname restaurant

[pvz]

Binnenkoert nemen wij een restaurant over nu kan de functie van chef kok vervallen doordat mijn partner deze functie invult hij is al 33 jaar werkzaam in de horeca als kok.

Nu komt er een ontslag aanvraag ter spraken in hoevere word deze door het uwv goedgekeurd.

 

N valt deze wel onder ons of nog voor e huidige eigenaar

 

 

 

 

[ hoofdletters aangepast - mod 2 ;D ]

[mmint]

Welkom op Higher Level.

Je hoeft hier echt niet te SCHREEUWEN hoor...

 

Bij overnames worden in principe ook de arbeidsovereenkomsten overgenomen, dus dat geldt ook voor de kok in kwestie.

[Roel J]

Beste pvz,

 

op basis van de gegevens die je hier geeft.. gaat het uwv jou geen ontslagvergunning geven. Het feit dat jou partner kok is zal 0 waarde hebben voor het uwv als argumentatie..

 

Zals mmint ook al aangeeft. Bij overname van een onderneming genieten werknemers bescherming tegen ontslag, het is aan jou om als overnemende partij rekening te houden met alle aanwezige personeel en de kosten daarvan, zij het loon of zij het ontslagvergoedingen. Uiteraard zit je niet levenslang aan personeel vast, maar er van af komen zal geld kosten, dat moet dus terugkomen in de koopprijs.

 

Middels de kantonrechtersformule kun je globaal berekenen wat het ontslag van de huidige chef zou kunnen kosten samen met bijkomende advocaat of advieskosten, die kosten moet je dus ofwel bovenop de overname som rekenen en bekijken of de overname dan nog rendabel is, zo niet dan moet je met de huidige eigenaar een lagere prijs afspreken zodat het voor jullie interessant blijft.

 

 

[StevenK]

Ik zou als overname voorwaarde stellen dat er een ontslagregeling is getroffen met de kok.