Hallo,

 

Sinds kort ben ik ingeschreven in de KvK en richt mij op kruiden die je gezondheid kunnen ondersteunen. Uiteraard zonder heftige medische claims.

Nu lijkt het me, nu we richting de herfst en winter gaan, ook leuk om de kruidenthee op de events waar ik sta ook direct te verkopen. Het gaat dus letterlijk om water koken, en over kruiden heen doen. that's all, geen alcohol of andere drankjes alleen thee. Uiteraard ook met de intentie dat mensen de losse thee ook kopen voor thuis.

 

Mag dit zomaar of is hier ook al de hccp voor nodig? Zijn er nog andere dingen waar ik rekening mee moet houden? 

 

Gr Yvette

Natuurlijk Simpel 

  Op 28-8-2022 om 14:38, Natuurlijk Simpel zei:

Nu lijkt het me, nu we richting de herfst en winter gaan, ook leuk om de kruidenthee op de events waar ik sta ook direct te verkopen.

 

Op wat voor events sta je? Zijn daar standhouders die koffie schenken? In wat voor beker/glas wil je thee gaan schenken? 

  Op 28-8-2022 om 18:26, TwaBla zei:

 

Op wat voor events sta je? Zijn daar standhouders die koffie schenken? In wat voor beker/glas wil je thee gaan schenken? 

Ik sta op (dag)festivals die zicht richten op natuur/planten/voedselbossen, mindfullness/yoga, larp. De thee wil ik in gerecyclede kartonnen bekers serveren. Uiteraard zo duurzaam mogelijk

  Op 28-8-2022 om 14:38, Natuurlijk Simpel zei:

Mag dit zomaar of is hier ook al de hccp voor nodig? Zijn er nog andere dingen waar ik rekening mee moet houden? 

Of je de thee nu droog verkoopt of nat uitdeelt: je moet je houden aan de regels van de Warenwet en andere levensmiddelenwetgeving. Voedselveiligheid is een belangrijke vereiste, en dat ziet ook op de gebruikte bekertjes. Zie bij de NVWA: voedselveiligheid voor ondernemers. Ook handig: de Checklist Veilig omgaan met eten op markten en evenementen.

 

Kijk om je heen en stel vast dat veel collega's op beurzen koffie en fris (water) uitdelen. Daar zijn vast ook hygiëneregels op van toepassing, maar controle richt zich doorgaans op risicoproducten zoals vlees en vis, denk aan Koningsdag. In de praktijk van alledaagse festivals en markten maakt niemand zich druk over onschuldige kopjes thee. 

Overleg het anders even met de organisator. 

  Op 28-8-2022 om 22:07, Ron van der Kolk zei:

Of je de thee nu droog verkoopt of nat uitdeelt: je moet je houden aan de regels van de Warenwet en andere levensmiddelenwetgeving. Voedselveiligheid is een belangrijke vereiste, en dat ziet ook op de gebruikte bekertjes. Zie bij de NVWA: voedselveiligheid voor ondernemers. Ook handig: de Checklist Veilig omgaan met eten op markten en evenementen.

Dank je wel! Ik kan niet direct iets over puur thee vinden, daarom vind ik hem lastig onderzoeken 😅

  Op 29-8-2022 om 11:53, TwaBla zei:

 

Kijk om je heen en stel vast dat veel collega's op beurzen koffie en fris (water) uitdelen. Daar zijn vast ook hygiëneregels op van toepassing, maar controle richt zich doorgaans op risicoproducten zoals vlees en vis, denk aan Koningsdag. In de praktijk van alledaagse festivals en markten maakt niemand zich druk over onschuldige kopjes thee. 

Overleg het anders even met de organisator. 

Bedankt! Uiteraard hou ik het hygiënisch, alleen vind ik het fijn om het goed te doen en geen gedoe te krijgen. Het lijkt me allemaal niet zo spannend, het is letterlijk heet water in een kopje schenken met lekkere kruiden. Goed idee om dit gewoon met de organisator te overleggen!