headquarters

Bedankt voor de info. Ervaring in deze branche niet als ondernemer. Op dit moment ben ik ondernemer in een andere branche, maar wil graag mijn droom waar maken. Vandaar. Het is niet de bedoeling om de zoveelste Broodje van Koot te openen, maar wij zoeken het ook in een ander segement als Fifteen.

het is wel echt ja ;D

Hallo, Wij zijn bezig met het schrijven van ons ondernemingsplan voor een horecagelgenheid. Betreft de machines vragen wij ons af of het aan te raden is om tweedehands horeca apparaten aan te schaffen. Hoe denken jullie hierover? Het scheelt een hoop in startkapitaal. Wij zoeken heel veel en vinden op internet veel handelaren in en fabrikanten van machines. Maar door de bomen zie wij het bos niet meer. We zoeken een paar dingen, zoals ijsvitrine, milshake / softijsmachine, blender, combi-magentron, werkbank met koelbakken, vriezer en esspressomachine. Kan iemand ons een tip geven van een betrouwbare groothandel die handelt in deze machines tegen betaalbare prijzen? Kortom inventaris voor een ijssalon / broodjescorner. Gr JP [titel aangepast - mod]

Bedankt voor alle reacties alvast! Mijn vrouw komt uit Groningen, ben ik vergeten te vermelden. Zij heeft daar heel haar leven gewoond en we zitten er regelmatig. Een brouwer zullen we niet zo veel mee te maken krijgen, aangezien we graag een italiaanse ijssalon willen beginnen. Elke dag vers ambachtelijk schepijs, met italiaanse koffiespecialiteiten (espresso, cappucino), etc. De opleiding is dan ook die van "meester ijsbereider". Dat is goed hoor! Maar mag het ook een ijsje en koffie zijn? ;) Heeft iemand hier enig inzicht in?

Hallo, Mijn vrouw en ik willen graag een eigen horeca gelegenheid beginnen, met een consumptieproduct dat gemiddeld tussen de 60% en 80% brutowinstmarge haalt, in een druk bezocht winkelcentrum in een stadje in Groningen. Voor ons is dat het roer om, aangezien wij nu in Brabant wonen en een webdesign-en hostingbedrijfje hebben. Voor ons is dit een droom, maar ik vraag me af of het gaat lukken. We hebben al een mooi huurpand gezien op een mooie locatie. We hebben ook eigen geld als inbreng, zo'n 25.000 euro als het meezit, maar geen onderpand. We zijn al maanden bezig met een ondernemingsplan maar lopen helemaal vast op het financiele onderdeel. Ook moeten we voor de horeca gelegenheid die we willen hebben een opleiding van 6 weken volgen, maar we weten gezien de opleidingskosten niet of we dit moeten doen, omdat er nog helemaal geen zekerheid is dat onze droom uitkomt. Ons huidige bedrijf kunnen we verkopen, dit zal een paar duizend euro opleveren, misschien 10.000 euro, misschien meer. Vraag. Wie kan ons tips geven hoe we dit slim en efficient kunnen aanpakken? Kan iemand inschatten of we een startkapitaal kunnen krijgen en hoeveel? Is het slim om een bedrijf te zoeken dat tegen betaling helpt om een goed ondernemingsplan te schrijven en hoe komen we ooit aan alle financiële details? Kortom, een hoop vragen. Hopelijk is er iemand die ons een beetje op weg wil helpen. We zijn al 4 jaar zelfstandig en hebben ondernemersbloed en willen zo graag... maar kan het? [titel aangepast - mod]