Kena,
Het ligt een beetje aan je budget. Als je echt proffesioneel over wilt komen, dan zou ik je willen adviseren om een proffesioneel grafisch ontwerpen in de hand te nemen en het drukwerk te laten verzorgen door een proffesionele drukker. Als je zorgt dat iedere cheque een unieke en "niet-makkelijk-te-kraken" code heeft en deze koppelt aan je bestelsysteem op je website, lijkt me dit mogelijk.
Als je wat minder budget hebt, zou ik je toch willen adviseren om te kijken wie van familie/vrienden de nodige grafische kennis heeft. Het ontwerp lijkt me een belangrijk item. Ook een student in deze richting kan de oplossing bieden. Als je een goede printer hebt, kan je ze ook zelf printen op wat dikker papier.