jurrianvisscher

Ik heb aan crowdfunding gedacht, alleen de rente percentages die hierbij gebruikt worden vind ik veel te hoog. Mijn oog is gevallen op huurkoop. Iemand ervaring hiermee? Wat zijn de regels, wat adviseren jullie mij te laten bieden bij een vraagprijs van € 400.000,- @Highio Het huidige pand is idd verouderd, maar daar heb ik een winstgevend bedrijf in gerealiseerd die ik ook blijf voortzetten. Waarom ik verder weg een locatie heb opgezocht heeft te maken met dat ik geen concurrent van mijzelf wil worden.

Deze vraag heb ik vandaag gesteld. na google kwam ik bij het borgstellingskrediet. Hopelijk is dit iets!

Hallo allen, jaren geleden hier vaak actief geweest maar toentertijd mijn plannen en ideeën nooit in werking gezet. Nu jaren later heb ik sinds 2,5 jaar een goed lopend wegrestaurant met eigen geld begonnen in een huurpand. Het pand is verschrikkelijk verouderd dus investeer veel in het bedrijf, omdat ik mijn groei wil waarborgen en door wil investeren wil ik / kan ik geen eigen geld in een 2e bedrijf stoppen. Nu heb ik mijn ogen laten vallen op een mooi pand, hier ver vandaan. Mijn vaste klandizie vind het een super locatie, volgens mijn visie beter dan waar ik nu zit. Pand wezen bekijken, dinsdag 2e bezichtiging, maar nu de financiering. Het pand staat te koop, alleen vandaag met ING en Rabo gesproken, die willen beide 20 % eigen geld. Bestaan er hypotheekvertrekkers die 100 % financieringen doen? Het gaat om vraagprijs € 400.000,- waar hoogst waarschijnlijk nog wel wat af te praten valt.

Allen, Lang geleden op dit forum actief geweest. Na enkele jaren verder te zijn heb ik sinds 7 maanden mijn eigen horecazaak. Nu loop ik tegen het volgende aan: Ik heb een horecazaak welke zich richt op lunch, diner, snackbar, afhaal feesten en partijen. Nu heb ik a.s. vrijdag een foute avond gepland, belt de gemeente mij dat ik deze niet door mag laten gaan omdat ik een horecazaak categorie 2 heb. Voor feestavonden moet ik categorie 3 hebben.... Hier nog nooit van gehoord en hebben ze ook nooit iets over gezegd... Iemand hier bekend mee?

Bij mij is in het verleden altijd wel aangeraden om een zakelijke rekening te openen en er was mij toen verteld dat het eigenlijk verplicht was... Ik ben a.s. januari 10 jaar bezig en heb nog nooit problemen gehad met mijn prive rekeningen. Ik heb voor mijn 2 zaken allebij gewoon prive rekeningen. Het totaalbedrag aan winst wordt gewoon bij mijn salaris opgeteld. Ik leef er ook gewoon van, als ik iets leuks wil kopen of op vakantie wil of iets dergelijks.

Hallo allemaal. Ik heb even een vraagje: Ik heb nog een x aantal facturen openstaan bij mijn opdrachtgever van de zomer van 2009. Dit bedrijf is een kantoor die mij inhuurde en dan weer weg zette in een horecazaak. Deze horecazaak is failliet gegaan en daardoor heeft mijn opdrachtgever geen geld gekregen. Na 2 jaar lang er achteraan te hebben gemaild gezeurd en dergelijke kreeg ik verleden week het bericht binnen dat hij niet gaat betalen vanwege een artikel uit ons contract. Nou heb ik het contract hier erbij gezocht maar staat daar niets over in, dat hij dan niet hoeft te betalen. Ik heb het contract opgevraagd, en wat blijkt nu. Hij heeft mij een heel ander contract gestuurd dan die ik hier heb. Hiernaast heb ik dit verhaal op een besloten forum geplaatst, wat alleen toegankelijk is voor proffesionals in mijn werkgebied. Nu kreeg ik vandaag een brief dat hij mij sommeert om het topic te verwijderen voor a.s. maandag 13.00 Wat kan ik nu doen? Ik wil mijn geld! Maar een incassobureau is onwijs duur! Ik hoor het graag! vr. grt.

Doorgedacht ... De kortingsprinter! Die is idd leuk! Heb ik gelijk al een ideetje bij voor de voorpagina! Kan ik die ruimte ook mooi verhuren!

Gaat om het pittoreske Nieuwleusen

Idd is het vaak verstandig om je te focussen en daar volledig voor gaan maar....... de 1e zaak DJ'en, gaat van een leien dakje, lekker ieder weekend op pad. Hoef ik verder niets mee te doen, wil ik ook niet verder uitbreiden. de 2e zaak Het entertainment bureau gaat zoals ik in mijn vorige post al zette ook erg goed. Lekker bezig, lekker aan het ondernemen en organiseren en dat kan/wil ik eigenlijk niet verder uitbreiden. Dan moet ik dus grotere risico's nemen. de 3e mijn vaste baan gaat ook goed, alleen naast dit alles dus nog altijd tijd over om nog nieuwe dingen erbij te gaan doen! En ach als het geld oplevert en niets kost dan is dat natuurlijk heel mooi en de dingen die je overal bij vind ik ook erg belangrijk in mijn ontwikkeling naar ooit volledig zelfstandig ondernemer. Door mij nu op verschillende gebieden te begeven kom ik er goed achter wat mij ligt, waar ik goed in ben, maar ook juist waar ik slecht in ben, wat ik moet bijschaven enz enz. Allemaal leermomenten dus!

Hallo, was ik weer:) Geen idee waar ik het moest posten, dus doe ik het hier maar! Ik heb alle offertes binnen van mijn nieuwe ideetje en ben er achter gekomen dat het haalbaar is. Nu ben ik een mooie flyer aan het maken waarmee ik de bedrijven bij mij in het dorp wil benaderen, alleen Nu moet ik een naam hebben voor mijn 'boekje'! Ik ga dus een soort van 'bonnen/advertentie' boekje maken en laten drukken. Ik ga dus advertentieruimte verkopen. Alleen nu wil ik nog een mooie naam voor het boekje hebben! Ben beetje inspiratieloos op dit moment! Du wie weet er iets????

Hehe oepssss Beetje late reactie! maar beter laat dan nooit zullen we maar zeggen........ Dan de Update. De Snackwagen is er nog altijd niet:'( Idee is er nog steeds maar nog nooit een geschikte betaalbare kar/caravan gevonden. Ben een 'kniepkeutel' en wil dus veel geld verdienen maar weinig uitgeven/risico lopen:) Ik weet het Ondernemen is risico nemen, maar ik ben van mening dat je prima kan ondernemen zonder al te veel risico te nemen. Bedankt nog voor de interesse Bas, met het contract was me idd gelukt, en werk nu al sinds Maart dit jaar bij een zeer leuk gerenomeerd muziek bedrijf. Daarnaast nog altijd druk druk druk met ondernemen, ideeen bedenken, ideeen weggooien en heeeeel soms iets daadwerkelijk uitvoeren. Zo goed het onwijs goed met de dj werkzaamheden (1e bedrijf) het Entertainment bureau loopt ook leuk. Vanuit dit bedrijf verhuur ik licht en geluid en organiseer ik zo nu en dan braderieen. Momenteel druk bezig met wat speciale evenementen, maar wederom met zo min mogelijk uitgaven!:) Ook nog een nieuw marketing dingetje aan het opzetten hier bij mij in het dorp maar dat staat echt nog in de beginfase! Verder heb ik ook nog sinds afgelopen week een stuk land te bruik gekregen, maar compleet geen idee wat ik hier mee moet/kan gaan doen! Iemand die nog leuke ideeen heeft, kom maar op! Zo dat was even een update van mijn kant! Ga proberen het forum weer iets beter in de gaten te houden!

Locatie is grotendeels geregeld! We hebben zelfs meerdere opties! Eventueel voor de toekomst! Nog over dat andere verhaal, ben vandaag aangenomen, dus moet morgen (lees: Straks) me ontslag indienen wat over 2 weken al ingaat! Ook aangezien ze het totaal niet zien aankomen wordt dat vast nog een zware opgave voor me:)

We zijn weer een tijdje verder! Het plan is klaar en financieel haalbaar! Op dit moment zijn we bezig met wat mensen die een geschikte caravan hebben en zijn we aan het praten met wat horecaleveranciers! De plannen zijn wel licht gewijzigd! Ik ga er zelf niet instaan, dit gaat mijn vriendin doen en in 1e instantie 5 dagen in de week open. Maar..... Nu even iets totaal anders! Waarschijnlijk hoort dit hier niet, maar vraag het toch even! Zoals ik al eerder had gemeld had ik per 1 januari een nieuwe baan die mij tot op heden totaal niet bevalt! Morgen krijg ik de uitslag over een sollicitatie. Als ik hier zou worden aangenomen zou ik 1 maart moeten beginnnen. Op mijn huidige baan waar ik dus net ben begonnen had ik een proeftijd van 1 maand. Zit dus al buiten mijn proeftijd. Dus ik snap dat ze me misschien kunnen houden aan een maand opzegtermijn.... maar, ik heb mijn contract pas 28 januari gekregen, en deze tot op heden (express) nog niet getekend. Kan ik nu dus onder mijn opzegtermijn uit, en morgen eventueel dus akkoord gaan dat ik 1 maart begin? Grt!

De steekproef zou ik in weze kunnen doen door te bekijken hoeveel mensen er bij het tankstation komen! Natuurlijk heb ik een veel bredere doelgroep, want alle passanten zijn mijn doelgroep. concurenten zijn er niet heel veel. Alleen in het aangrezende dorp zelf, maar dat is niet mijn primaire doelgroep. Dat zijn de passanten. Overigens allemaal per auto en er is genoeg parkeergelegenheid. Verder wil ik 7 dagen in de week open. En een personeelslid gebruiken. Optie 1: ikzelf 5 dagen, 2 dagen iemand anders. optie 2: mijn vriendin 5 dagen, iemand anders 2 dagen. Dit moet ik nog even afwegen en kijken of mijhn huidige baan mij wel of niet goed gaat bevallen. Verder heb ik, zover ik dat over mijzelf mag en kan zeggen, genoeg ervaring in de horeca. Heb 10 jaar in een landelijk bekend restaurant gewerkt (geen luxe, maar ook geen mac Donalds) en werk sinds kort als 'bedrijfsleider' in een horeca zaak op een camping. Wat is daar nu het probleem, ze hebben me beetje met valse voorwendselen gehaald. Plus qua financienen ben ik nagenoeg gelijk gebleven, misschien er zelfs wel op achteruit gegaan! Over het werken met ontdooide artikelen is niet zo moeilijk. Heeft te maken met planning. In het begin zou dat even moeilijk zijn, maar na 2 a 3 weken weet je wat je ongeveer kunt verwachten. Zo kun je dus als je begint (ik noem maar een aantal) 10 frikandellen uit de vriezer in de koeling leggen. hier heb je dan evt. zelfs volgens haccp regels 3 dagen voor om het te verkopen. (maandag bereid, woensdag weg) Een mobiele automatiek vind ik dus weer helemaal niets. Slechte kwaliteit, lauw en zo kan ik nog wel een paar grote nadelen opnoemen maar vind deze 2 al genoeg om dat niet te overwegen:P Verder natuurlijk ook al naar de toekomst gekeken. De plek waar ik dus wil gaan staan heeft ook nog een erg mooie ruimte die op dit moment als opslag dient. Het mooiste zou zijn om hier een snackbar van te maken. De eigenaar van het pand neemt contact met mij op zodra het pand leegkomt. Zo heb je dus misschien gelijk een volgende stap.

Je hebt tegenwoordig erg goeie frituurs die eingelijk kwalitatief niets of weinig onder doen tegen proffesionele. Nadeel is dat ze stukje kleiner zijn, dus de capaciteit wordt stuk minder. Maar indien je met ontdooide producten werkt is dat ook niet zo'n probleem. Aangezien je bij goedkopere aanschafprijzen er misschien 2 xtra kan neerzetten. Ik ben vandaag even gaan berekenen. 50.000 euro omzet op jaarbasis is dat reeel en te behalen. Ik ben dan uitgegaan van 1400,- eurotjes voor mezelf wat niet veel is maar wel de normale kosten dekt die in je level naar voren komen. Owh ja belangrijk om te vermelden, dat ik uit ben gegaan van een marge van inkoop 30 %. Ik weet niet of dit voor snacks ook geld maar in de algehele horeca moet je hier toch eigenlijk op of onder blijven.

Mooie reactie! Ben ik het helemaal mee eens! Personeel heb ik idd naar gekeken in mijn eigen kring. Mijn vriendin is net klaar met school en wil me natuurlijk helpen! (Al weet ik niet of het verstandig is je vriendin voor je te laten werken) Open in mijn vrije tijd gaat erg lastig, werk in de horeca, dus wisselende tijden, altijd op momenten dat anderen vrij zijn en je ze juist bij je 'tent'wil hebben. Wil idd ook een nette caravan, netjes schilderen met reclame in een opvallende klaar, goeie kwaliteit, vooral betaalbaar en en een grote luifel voor. onder die luifel dus wat zitjes, sta tafels, prullenbak en dergelijke. Over je punt over laten staan of weg halen ben ik nog niet helemaal uit. Het is dus bij een tankstation, en de plek die ik graag wil en achter aan ga staan op dit moment karren voor de verhuur. Ook is er camera beveiliging van het tankstation, dus ik denk dat het evt wel goed is om hem te laten staan. Mag dit niet ivm. verzekering diefstal en dergelijke dan kan ik hem bij mijn schoonouders in de schuur zetten. Die wonen er vlakbij en daar laat ik ook mijn diepvriezen en koelingen neerzetten voor de opslag en waar dus de leveranciers hun spullen leveren. De apparatuur die ik erin wil zetten wil ik idd zo goedkoop mogelijk aan zien te komen. Ik weet niet precies wat het inhoud maar bijv. de Hanos heeft een eigen snackgedoe, dat AnyTime heet. Dat is misschien iets, anders zat ik zelf al te denken om in 1e instantie naar de Marskramer te gaan en daar 3 van die dubbele frituurs aan te schaffen. Tegenwoordig zijn de frituurs voor thuis al erg groot en zelfs dubbel, wanneer ik er daar 3 van heb kun je dus prima mee uit de voeten. Verder ben ik natuurlijk de veilingen al geruime tijd in de gaten aan het houden als daar iets voorbij komt! (zo heb k een jaar geleden al een frietbak, met schep en zoutpot gekocht die in een grote partij zaten) haha

klopt, met het verdienmodel ben ik nu aan t werk! Ben op dit moment bezig al mijn kosten te begroten! Wil morgen even proberen bij een mogelijk 'concurrent' te gaan kijken en praten. Deze man heeft ongeveer hetzelfde gedaan als wat ik voor ogen heb, alleen hij zit mijn inziens op een veel minder mooie plek, plus dat hij wel had gekozen voor een srv wagen, wat dus weer duur in aanschaf en verbouwing is! Als ik de kosten allemaal begroot heb, wil ik de geschatte inkomsten gaan berekenen!

5 euro voor een jong iemand van rond de 17 a 18 is normaal volgens cao. Supermarkten (met dezelfde tijden) ligt het salaris zelf nog lager. Ten tweede zeg ik alleen, dat wanneer ik het alleen doe, ik de loonkosten al uitspaar. Oftewel eerder op je break even point en eerder winst.

Het gesprek dat morgen gaat plaats vinden is zeker niet om mijn ontslag in te dienen. Wel ga ik na dit gesprek kijken of ik in mijn huidige baan wil blijven zitten. Ben hier net nieuw en valt allemaal beetje tegen. Ik ben idd met een ondernemersplan bezig. Ben al leuk eind op weg. Alle informatieve teksten zijn in weze allemaal klaar. Het belangrijkste de begroting, de verwachte omzet en dergelijke ga ik nu mee aan de slag. Wel ga ik idd. ook kijken naar de mogelijkheid om dit eventueel naast een volledige baan te gaan doen. Dan neem ik een paar jonge goedkope mensen aan die het 'gewone' werk gaan doen. Wel denk ik dat, dat niet haalbaar is. Uitgaande van het volgende, een uurloon van ongeveer € 5,- betekent voor mij de werkgever een kosten van +- € 10,- in het uur. Correct me if i'm wrong. Wanneer ik dus 71 uur open zou zijn in de week, is dat al € 710,- aan alleen loonkosten. Dat zijn op voorhand al erg veel frietjes en frikandellen die je moet verkopen om al op je break even point te komen. Als ik volledig zelf zou doen, evt met wat hulpjes, kom ik eerder aan mijn geld wat ik nodig heb om in de maand rond te komen!

niemand die tegen mijn idee in gaat???? Kom op, ik moet het idee denk ik nog veel bijschaven wil ik het straks gaan uitvoeren!! Maandag belangrijke dag, dan heb ik gesprek op mijn huidige baan!

Nog een tip over dat pinnen, ik zou het ook doen! Veel mensen betalen ook contant, wat je dan erg goed kan promoten is extra geld bijpinnen. Gelijk een extra service voor de klant, en je loopt zelf niet met veel contanten over straat! Nadeel is, dat je als je 1e klant gelijk extra geld wil pinnen dat moeilijk wordt of van je evt wisselgeld moet doen!

Heb idd al eens op deze site gekeken. Doen veel op marktplaats zodoende was ik hem tegengekomen. Hou hem zeker in de gaten! En wil er volgende week woensdag eigenlijk even heen kijken wat ze allemaal hebben staan. De prijzen die er staan trekken mij ook wel, maar heb het idee dat het beetje lokkertjes zijn. Ook bij de srv wagens, genoeg prijzen gezien, maar als je er dan bent en alles hebt gehoord blijkt alles dus veel duurder te zijn. Huren wil ik eigenlijk niet, maar is misschien toch een goede optie om eerst te kijken of de locatie daadwerkelijk een mooie is, of het mij ligt enz enz. De smaakpolitie is natuurlijk iets anders dan vwa, maar voor de vwa ben ik niet bang. Heb dus hotelschool gedaan en de nodige ervaring in de horeca, ben dus bekend met de regels en dergelijke en hoe je daar aan te houden. Dit kan ook in een caravan:) mijn insziens!

Ik vroeg mij nog even het volgende af, ik neem aan dat je je uiteraard daarin verdiept hebt maar - zijn er geen rijdende winkels bij je in de buurt die een erg grote concurent zijn van jou? - Hebben de supermakten zelf geen bezorgdienst? Bij ons namelijk wel en als laatste - de Albert Hein heeft tegenwoordig een website, waar je online boodschappen kunt doen, betalen, en het wordt zo rechtstreeks bezorgd. Misschien een ideetje voor jou!

Yess was ik weer, ff paar dagen moeten werken op me vaste baan en had vandaag lekker dagje vrij! Vandaag maar eens naar buiten geweest kijken bij wat wagens. Mijn idee van eerst langs de snelweg is dus helaas niet haalbaar. Heb al vrij snel (idee had ik eigenlijk al) een nieuwe locatie gevonden! Ben nog heen en weer aan het bellen, mailen, smsen over de locatie hoop dus dat we daaruit komen! Wederom is het bij een tankstation, hier zit een klein winkeltje bij met echt een beperkt assortiment, zoiezo al geen snacks, broodjes en dergelijke! Tevens is er ruimte zat omheen en zit het gewoon op een ideale locatie. In mijn optiek ten minste!:) Maar ja, vanmiddag dus bijna de hele middag wezen kijken bij srv wagens. Mijn oorspronkelijke idee was, om in zo'n srv wagen de snackbar voor de helft te maken, openklappend luik, en voorin wat krukken en dergelijke zodat de gasten evt. ook binnen zouden kunnen zitten. Maar wat een geld! Eigenlijk de meest ideale voor mij, was er eentje 10 meter lang, uit 1991. 3 x raden hoeveel die zou moeten opleveren........ 10.000,- was ie rijklaar. Kwam dus de hele aankleding binnenin nog bij, de apparatuur, de buienkant enz enz. Buitenkant was ook niet echt mooi daar kon ik nog wel doorheen kijken. Maar zoooo veel geld. Op de terugweg beetje uit mijn hoofd gezet, maar toevallig wist ik zo'n kar bij Zwolle te staan, die ik dacht wel ongeveer hetzelfde idee had neergezet als mij. Ik daar dus geweest, zag er allemaal pico bello uit, zoals ik in gedachten had, behalve dat deze persoon geen tafeltjes binnen had en buiten ook niets geen zit of sta plekken. Plus dat de locatie die ik dus in gedachten heb een stuk beter is. Nu dit gezien te hebben ben ik van mening dat dit ook best in een caravan gerealiseerd kan worden. De zitjes zouden dan binnen niet kunnen maar ja dit is dan maar een afweging. Plus dat je een caravan al hebt voor een kleine 1000,- euro. Dus veel meer geld om de apparatuur aan te schaffen. Hier heb ik ook alweer beetje over nagedacht. Om het in 1e instantie goedkoop te houden, zijn er tegenwoordig al van die gewone dubbele frituurs te krijgen. Hier er 2 van aanschaffen (1 voor de snacks en 1 voor de friet). Simpele koelingen erin, en je zou voor ronde de 2500 euro schat ik al mooi een eind op weg zijn. Iets wat natuurlijk veel sneller is terug te verdienen. Plus dat je altijd nog kan uitbreiden. Ik weet dat je als ondernemer altijd risico loopt, maar heb ook altijd geleerd dat je dat ook op sommige manieren kan beperken. Aangezien ik dit toch misschien wel volledig wil gaan doen moet ik niet te hoog in de kosten gaan zitten. Nou dit was het denk ik voor nu wel weer! Kom maar op met jullie ideeen, negativiteit, positiviteit. reuzen, kneuzen. Morgen in ieder geval een zeer belangrijke dag op me nieuwe baan, vergadering. Waar eingelijk toch wat dingen besproken moeten worden. Wanneer dit niet naar mijn kant toe draait wil ik dus toch echt volledig verder met dit project indien er natuurlijk niet teveel negatieve reacties komen!