Ik heb de mogelijkheid om een horecazaak over te nemen waar ik zelf al een tijd bedrijfsleider ben. Ik ken alle cijfers, ik run de zaak al voor 95 % en weet dus alles over deze zaak. Het is een goedlopende zaak met zeer goede omzetcijfers en een prima winst.
Ik het de mogelijkheid gekregen om de zaak te huren (pachten) en eigenlijk is bijna alles voor me duidelijk op 1 ding na:
Wie kan mij adviseren wat een eerlijke huurprijs (pachtprijs) is in percentages? wat is een gemiddeld percentage. Ik wil niet de cijfers hier voorleggen uiteraard want dat is ook onbeschoft naar de eigenaar.
Misschien dat ik met iemand hierover kan mailen?
Ik heb echt alles afgezocht om hier iets over te vinden. Heb met de horecavakbond gepraat. konden niets voor me doen. KHN: kon ook niets voor me betekenen. heb alles afgezocht op het internet maar kon niets vinden. Is hier bijvoorbeeld een rekenmodel voor?
Ik heb bijvoorbeeld gelezen dat Kooistra vroeger pachtsommen van 28 % van de omzet vroeg. Dat dit dus echt killing was.
De eigenaar vertelde eerst dat een normale pacht tussen de 19 en 23 % zit van de omzet maar omdat onze winst op bijna 35 % zit wil hij opeens ook 28 % gaan vragen en dat lijkt me wel een beetje te ver gaan. Zijn mening is dat ik dan te veel ga verdienen!! beetje raar lijkt me.
Ik heb het gevoel dat hij mij gewoon een bedrag wil laten overhouden waar ik dan tevreden mee moet zijn. Dat vindt ik een beetje raar want ik heb er de laatste jaren mede voor gezorgd dat onze winst van 30 % naar 35 % is gegaan. En dat is dus zonder de drankbonussen. Ik zou er dan zelf voor zorgen dat ik meer huur moet gaan betalen en dat is wel heel erg vreemd.
De drankbonussen zitten niet in het financiele overzicht en hij wil me 20 % van de bonussen geven. Is dit reeel ? Ik hoop dat iemand mij kan helpen want ik heb me nu niets om in vast te bijten en elk verhaal moet ik maar aannemen als waarheid terwijl ik het niet volledig vertrouw. Advies zou top zijn maar als er iets op papier zou staan waar ik naar kan verwijzen dan heb ik tenminste een houvast.
Alvast super bedankt als iemand mij advies zou willen geven.
We hebben cookies geplaatst op je toestel om deze website voor jou beter te kunnen maken. Je kunt de cookie instellingen aanpassen, anders gaan we er van uit dat het goed is om verder te gaan.
85krit
85krit
beste Higherlevel,
Ik heb de mogelijkheid om een horecazaak over te nemen waar ik zelf al een tijd bedrijfsleider ben. Ik ken alle cijfers, ik run de zaak al voor 95 % en weet dus alles over deze zaak. Het is een goedlopende zaak met zeer goede omzetcijfers en een prima winst.
Ik het de mogelijkheid gekregen om de zaak te huren (pachten) en eigenlijk is bijna alles voor me duidelijk op 1 ding na:
Wie kan mij adviseren wat een eerlijke huurprijs (pachtprijs) is in percentages? wat is een gemiddeld percentage. Ik wil niet de cijfers hier voorleggen uiteraard want dat is ook onbeschoft naar de eigenaar.
Misschien dat ik met iemand hierover kan mailen?
Ik heb echt alles afgezocht om hier iets over te vinden. Heb met de horecavakbond gepraat. konden niets voor me doen. KHN: kon ook niets voor me betekenen. heb alles afgezocht op het internet maar kon niets vinden. Is hier bijvoorbeeld een rekenmodel voor?
Ik heb bijvoorbeeld gelezen dat Kooistra vroeger pachtsommen van 28 % van de omzet vroeg. Dat dit dus echt killing was.
De eigenaar vertelde eerst dat een normale pacht tussen de 19 en 23 % zit van de omzet maar omdat onze winst op bijna 35 % zit wil hij opeens ook 28 % gaan vragen en dat lijkt me wel een beetje te ver gaan. Zijn mening is dat ik dan te veel ga verdienen!! beetje raar lijkt me.
Ik heb het gevoel dat hij mij gewoon een bedrag wil laten overhouden waar ik dan tevreden mee moet zijn. Dat vindt ik een beetje raar want ik heb er de laatste jaren mede voor gezorgd dat onze winst van 30 % naar 35 % is gegaan. En dat is dus zonder de drankbonussen. Ik zou er dan zelf voor zorgen dat ik meer huur moet gaan betalen en dat is wel heel erg vreemd.
De drankbonussen zitten niet in het financiele overzicht en hij wil me 20 % van de bonussen geven. Is dit reeel ? Ik hoop dat iemand mij kan helpen want ik heb me nu niets om in vast te bijten en elk verhaal moet ik maar aannemen als waarheid terwijl ik het niet volledig vertrouw. Advies zou top zijn maar als er iets op papier zou staan waar ik naar kan verwijzen dan heb ik tenminste een houvast.
Alvast super bedankt als iemand mij advies zou willen geven.
Link naar reactie
Aanbevolen berichten
13 antwoorden op deze vraag