Nieuw product op de markt zetten

[Anneloes123]

Goedemiddag,

 

Ik ben helemaal nieuw met dit soort website's maar ik kom er niet meer uit. Ik hoopte dat jullie me wat tips kunnen gegeven.

 

Ik wil (om het even makkelijk te zeggen) een chocolade reep op de markt brengen. Deze moeten dan uiteindelijk verkocht worden in cadeau winkels, delicatessenwinkel enzovoort. Dus niet in de supermarkt.

Ik wil de chocolade inkopen, deze omsmelten, gieten in een mal, verpakken en dan verkopen aan bedrijven.

Naast een kvk en btw nummer, waar krijg ik nog meer mee te maken? of moet ik opletten? of aan denken?

 

Ik heb al zoveel gelezen dat ik door de bomen het bos niet meer zie!

 

alvast bedankt

 

[Mod edit: typfout in titel hersteld]

[Ritzema]

Hallo Anneloes123! HL helpt ook al een handje

 

Zaken die zeker random aan bod gaan komen:

 

[*]Distributie van het product?

[*]Markup bepalen (marge)

[*]Voedselveiligheid

[*]Aansprakelijkheidsverzekering

 

En natuurlijk administratie, voorraadbeheer, marketing, klantenservice en vestiging.

 

[wpronk]

Annelies

 

Misschien is het handig om eerst een ondernemers- of bedrijfsplan te schrijven. Google hier eens op of zoek op deze site

 

Groet

[svenh]

Heb je al proefseries van deze reep gemaakt?

En laten proeven?

Hoe ga je het verpakken?

Hoe ga je promotie plegen? (met een Buikbak de straat op? ;D )

 

 

- zorg dat je mark up ook blijft kloppen als de chocoladeprijzen stijgen (!)

- Denk hierbij ook aan toekomstige duurdere huisvesting bijvoorbeeld.

 

Als je niet meteen afhankelijk bent van de inkomsten van je reep dan kan je het ook eenvoudiger beginnen:

 

Maak ze in kleine series en verkoop ze voor een marktconforme prijs ( is op niveau van de delicatessenwinkel ed)

Geef niks uit van wat je overhoud

Houd nauwgezet bij wat alles kost aan tijd en geld

Geef inkomsten op bij de belastingdienst als het zover is

 

Als de cijfers dan nog steeds kloppen en de verkoop gaat min of meer vanzelf dan kan je altijd nog officieel gaan ondernemen.

 

[Cosara]

Dit helpt ook wel ...

 

https://www.abnamro.nl/nl/images/Generiek/PDFs/020_Zakelijk/02_Sectoren/Agrifood/food-branche-koek_snack_zoetwaren.pdf

 

http://detailhandel.info/index.cfm/branches/foodspeciaalzaken/snoep-en-chocolaterieen/

 

http://www.vbz.nl/

 

Met de vriendelijke groeten van Nedzhibe

[John B]

gieten in een mal

Als dat een mal is met een afbeelding waar rechten (van derden) op rusten, dien je daar ook nog het e.e.a. voor te regelen.

 

[Demandbysdm]

Ik ben het helemaal eens met wpronk. Je moet eerst de elementen van een bedrijfsplan / businessplan afwerken. Je komt hierdoor tot nieuwe inzichten. Het lukraak beginnen met een onderneming zorgt (in veel gevallen) voor een grotere kans op "mislukking"*. Je zult zien dat, wanneer je serieus, met je plan aan de slag gaat, je voor grote verassingen komt te staan. *mislukking als ondernemer bestaat in mijn optiek niet maar, je behaald je doel niet; je hebt immers wel de stap gemaakt!

 

Tijdens het schrijven van een dergelijk plan zal je veel stukken keer op keer aan moeten passen omdat je ziet dat iets niet "werkt". Schrik niet want dat is juist het doel van een dergelijk plan.

 

Denk goed na over je distributie en de omvang van je doelgroep. Je hebt in dit geval te maken met 2 algemene groepen namelijk de delicatessenwinkels en diegene die kopen bij een dergelijke winkel. Je zult demand moeten kweken bij de klanten van de winkel anders kopen de delicatessenwinkels niet bij je in. (Unique selling point)

 

Het kan ook zijn dat je tijdens het schrijven erachter komt dat een tussenpersoon (delicatessenwinkel) zorgt voor een onverkoopbaar product (inslag%, markup wat ervoor zorgt dat een reep onbetaalbaar word). Hierop zou je bijv. kunnen beslissen de verkoop zelf te doen via een webshop. Deze webshop communiceert weer direct met de eindklant echter brengt dit weer andere marketingtools met zich mee.

 

Zo zie je; er is onwijs veel mogelijk. Veel (aspirant) ondernemers denken heel creatief maar vergeten de uitvoerbaarheid, sta hier goed bij stil. Een businessplan helpt je gestructureerd en kritisch te kijken naar jouw plan. Dit laatste is zeker van belang als het naast een hobby een substantiële bron van inkomsten is.